ปลากระบอกต้มน้ำส้มจาก Mullet Fish in Sour Soup นับเป็นอีกหนึ่งภูมิปัญญาชาวบ้านในการแปลรูปผลผลิตที่ได้ จากน้ำตาล เช่น ต้นจาก ต้นโหนด หมักบ่มห...
Read More
ซุบเนื้อน่องลายและเอ็นแก้ว
ส่วนผสม -เนื้อน่องลาย -เอ็นแก้ว -หอมใหญ่ หั่นเสี้ยว -มะเขือเทศ ผ่าสี่ -เกลือป่น/ซีอิ้วขาว -น้ำมะนาว/น้ำปลาดี/พริกขี้หนูบุบ -รากผักชีและพริกไ...
Read More
สูตร ขนมปังกรอบน้ำพริกเผาหมูหยอง
ขนมปังกรอบน้ำพริกเผาหมูหยอง Crispy Bread Pork Floss ขนมปังกรอบหน้าน้ำพริกเผาหมูหยองมีรสชาติแบบไทย เผ็ดๆ กรอบมัน หอมน้ำพริกเผาอร่อยไม่เลี่ยนท...
Read More
สูตรอาหารเต้าหู้ผัดผงกะหรี่ (มังสวิรัติ)
เต้าหู้เหลืองที่มีความมันๆ เค็มๆ ในตัว หอมด้วยผงกระหรี่ และงาคั่ว เพิ่มรสชาดและสีสันด้วยหอมใหญ่ พริกหยวกเขียว และพริกชี้ฟ้าแดง เป็นเมนูที่เห...
Read More
สูตรไก่วิงส์แซ่บ (ปีกไก่ทอดรสแซ่บ)
ไก่วิงส์แซ่บ เป็นเมนูที่มีขายที่ร้าน Fast Food แต่เราก็สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ขั้นตอนก็ง่าย รสชาติคล้ายมาก อาจจะไม่เหมือนซะทีเดียวแต่บอกได...
Read More
สูตร ถุงทอง เป็นอาหารว่างที่หน้าตาน่ารักน่ารับประทาน
ถุงทอง เป็นอาหารว่างที่หน้าตาน่ารักน่ารับประทาน มีชื่อเป็นมงคลนิยมใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยงานเลี้ยง งานมงคลต่างๆ รสชาติอร่อยจากไส้ที่ปรุงรส ...
Read More
สูตรอาหารขนมเบื้องญวน อาหารว่างอีกหนึ่งเมนูที่เดียวนี้เริ่มหาทานยากขึ้น
อาหารว่างอีกหนึ่งเมนูที่เดียวนี้เริ่มหาทานยากขึ้น แต่ถ้าผู้ที่นิยมไปร้านอาหารเวียดนามก็น่าจะคุ้นเคยเมนูนี้ดี เพราะหาได้ในร้านอาหารเวียดนามแท...
Read More
วิธีทำนักเก็ตไก่ นักเก็ตเป็นเมนูอาหารว่าง ที่เราจะคุ้นเคยกันตามร้านอาหารฟาสต์ฟูด
นักเก็ตไก่ - วิธีทำนักเก็ต Chicken Nugget นักเก็ตเป็นเมนูอาหารว่าง ที่เราจะคุ้นเคยกันตามร้านอาหารฟาสต์ฟูด แต่ความจริงแล้วเป็นเมนูที่ทำได้ง่า...
Read More
สูตร กุ้งนึ่งมะนาว เป็นอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทำได้ไม่ยาก
กุ้งนึ่งมะนาว เป็นอาหารทะเลง่ายๆ ที่ทำได้ไม่ยาก ใครที่เบื่อหมึกนึ่งมะนาวหรือกุ้งแช่น้ำปลาก็ลองมาทำกุ้งนึ่งมะนาวดูบ้าง ทำโดยการนำกุ้งสดๆ ไปนึ...
Read More
สูตรอาหารแกงฮังเล แกงพื้นเมืองจากภาคเหนือของเรานั้นเอง
แกงพื้นเมืองจากภาคเหนือของเรานั้นเอง ความอร่อยของเนื้อหมูและหมูสามชั้นผสมกับเครื่องแกงและเครื่องเทศต่างๆ ปรุงออกมาจนเป็นแกงฮังเลรสชาติเข้มข้...
Read More
สูตร ยำผักบุ้งกรอบ เป็นอาหารไทยประยุกต์ทำโดยการนำผักบุ้งมาชุบแป้งทอดให้กรอบ รับประทานกับน้ำยำแบบทรงเครื่อง
ยำผักบุ้งกรอบ เป็นอาหารไทยประยุกต์ทำโดยการนำผักบุ้งมาชุบแป้งทอดให้กรอบ รับประทานกับน้ำยำแบบทรงเครื่อง จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือรับประท...
Read More
สูตร กุ้งอบวุ้นเส้น (เมนูไมโครเวฟ) อาหารจานโปรดของคนใครหลายๆ คน
กุ้งอบวุ้นเส้นไมโครเวฟ Microwave Baked Shrimp with Vermicelli (เมนูไมโครเวฟ) กุ้งอบวุ้นเส้น อาหารจานโปรดของคนใครหลายๆ คน วันนี้อาร์มขอนำเสนอ...
Read More
สูตรขนมพระพาย เป็นหนึ่งในขนมไทยดั้งเดิม นิยมใช้ในพิธีแต่งงานมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ขนมพระพาย Flour Dumpling Stuffed with Mung Bean (Thai Traditional Dessert) ขนมพระพายเป็นหนึ่งในขนมไทยดั้งเดิม นิยมใช้ในพิธีแต่งงานมาตั้งแต่ส...
Read More
สูตร น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับการกินอาหารทะเลแบบไทยๆ
น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับการกินอาหารทะเลแบบไทยๆ ที่ต้องการรสชาติอร่อยเด็ดจากรส เค็ม เปรี้ยว หวานและเผ็ด ความอร่อยของน้ำจิ้ม...
Read More
สูตรน้ำแตงโมปั่น เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่าย อร่อยจากรสชาติของแตงโม
น้ำแตงโมปั่น Watermelon Smoothie น้ำแตงโมปั่นเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่าย อร่อยจากรสชาติของแตงโม ยิ่งได้ทานในวันที่อากาศร้อนๆ แล้วรับรองสดชื่นมา...
Read More
สูตร ข้าวผัดหนำเลี้ยบหมูสับทรงเครื่อง เป็นเมนูนี้หาทานยากแล้วในปัจจุบัน
ข้าวผัดหนำเลี้ยบหมูสับทรงเครื่อง เป็นเมนูนี้หาทานยากแล้วในปัจจุบัน ซึ่งจริงๆ แล้วก็เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แถมยังมีความอร่อยกลมกล่อมของหนำเลี้...
Read More
สูตร ขนมโตเกียว (ไส้ไข่, ไส้ไส้กรอก) เป็นเมนูขนมที่ทำให้เรานึกถึงตอนเลิกเรียน
เป็นเมนูขนมที่ทำให้เรานึกถึงตอนเลิกเรียน ก็จะมีลุงขี่รถมาขาย มีไส้ให้เลือกทั้งไส้เค็ม ไส้หวาน ไส้เค็มก็จะเป็นพวกไส้กรอก ไส้ไข่นกกระทา ส่วนไส...
Read More
สูตรหมักทำปลาส้ม(ปลาเป็นต่อนๆ)ยึดเป็นอาชีพหลักอาชีพเสริมได้ ลงทุนน้อยกำไรงาม
สูตรหมักทำปลาส้ม(ปลาเป็นต่อนๆ)ยึดเป็นอาชีพหลักอาชีพเสริมได้ขายตามตลาดนัด ตลาดทั่วไป ลงทุนน้อยกำไรงาม ปลาตะเพียน 1 กิโลกรัม เกลือ 400 กรัม ข้...
Read More
สูตรน้ำพริกมะขามอ่อน (สูตรไม่ผัด)
มะขามอ่อนมีสรรพคุณทางยาหลายขนาน นำมาทำประโยชน์ ได้ทั้งต้น ตั้งแต่ใบอ่อน ผล เมล็ด แม้แต่ลำต้นก็นิยมนำมาทำเขียงให้เราใช้ในทุกวันนี้นี่เองครับ ...
Read More
สูตรขนมเกสรชมพู่ (ขนมไทยโบราณ)
ขนมเกสรชมพู่ เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ลักษณะจะคล้ายๆ ข้าวเหนียวแก้ว แต่ต่างกันตรงที่ส่วนประกอบหลักเป็นมะพร้าวทึนทึก แต่มีความหวาน และวาวคล้า...
Read More
สูตร คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย เมนูเพื่อสุขภาพของใครหลายๆคน
คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย เมนูเพื่อสุขภาพของใครหลายๆคน เพราะในผักคะน้าฮ่องกงมีเบต้าแคโรทีนสูงช่วยในการต่อต้านมะเร็ง ใช้เวลาในการทำ 15 น...
Read More
สูตรขาหมูเยอรมัน ไม่ใช่อาหารไทย แต่กลับเป็นที่หลงไหลในรสชาติความอร่อย
อีกหนึ่งเมนูที่ชัดเจนว่าไม่ใช่อาหารไทย แต่กลับเป็นที่หลงไหลในรสชาติความอร่อย ถูกปากคนไทยซะจนรู้จักกันทั่วไปเป็นปรกติ หากแต่ว่า ทราบกันหรือไม...
Read More
สูตร น้ำพริกหนุ่ม อาหารยอดนิยมของหลายๆคนโดยมีถิ่นกำเนิดจากอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
น้ำพริกหนุ่ม อาหารยอดนิยมของหลายๆคนโดยมีถิ่นกำเนิดจากอาหารพื้นบ้านภาคเหนือของเรานี้เอง อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือทานคู...
Read More
สูตรเค้กส้มสอดไส้บัตเตอร์ครีม เค้กส้มสูตรนี้ทำออกมาเป็นเค้กลูกส้มน่ารักๆ อยากให้ลองทำทานกันดู
เค้กส้มสอดไส้บัตเตอร์ครีม Orange Cake with Buttercream เค้กส้มสูตรนี้ทำออกมาเป็นเค้กลูกส้มน่ารักๆ อยากให้ลองทำทานกันดูค่ะ นอกจากจะน่ารักแล้ว...
Read More
สูตร ยำขนมจีน ทำได้ง่ายๆ สูตรนี้เป็นยำขนมจีนปลาทูฟู ยำขนมจีนรสแซ่บ
ยำขนมจีน เมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ ทำได้ง่ายๆ สูตรนี้เป็นยำขนมจีนปลาทูฟู ยำขนมจีนรสแซ่บ รับประทานกับเนื้อปลาทูทอดฟูกรอบเข้ากันได้ดี เสิร์ฟเ...
Read More
สูตร ต้มเลือดหมู อาหารยอดนิยมของหลายท่านๆตอนเช้าๆเลยทีเดียว
ต้มเลือดหมู อาหารยอดนิยมของหลายท่านๆตอนเช้าๆเลยทีเดียว น้ำซุปร้อนๆใส่หมูสับ เลือดหมูและตำลึงลงไป ซดคล่องคอดีจริงๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆซักถ้วยก...
Read More
สูตร ก๋วยจั้บน้ำข้น อีกเมนูที่อร่อยเด็ดและได้คุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วนในจานเดียว
ก๋วยจั้บน้ำข้น มีวิธีการทำที่ไม่แตกต่างกับก๋วยจั้บน้ำใส เพียงน้ำข้นจะต้องเติมส่วนสผมของเครื่องพะโล้ลงไปด้วยและนิยมใส่เครื่องในหมูที่ต้มในน้ำ...
Read More
สูตร ก๋วยจั้บน้ำใส เมนูยามเช้าหรือจะทานเป็นมื้อดึกก็ได้
ก๋วยจั้บน้ำใส เป็นเมนูยามเช้าหรือจะทานเป็นมื้อดึกก็ได้ ยิ่งหากคุณอยู่แถวถนนเยาวราชแล้วละก็มีเจ้าดังๆอยู่มากมายให้ได้เลือกสรร แต่ครั้งจะทานที...
Read More
สูตร หมูก้อนทอด อาหารที่รสชาติไม่จัดจ้านเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ
หมูก้อนทอด เป็นอาหารที่รสชาติไม่จัดจ้านเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ ทำได้ง่ายโดยการนำหมูบดมาปรุงรส ปั้นเป็นก้อน และทอดให้สุกหอมน่ารับประทาน จะจิ้มด...
Read More
สูตร หมูคำหวาน อาหารรสจัดจ้านคล้ายกับหมูมะนาว
หมูคำหวานเป็นอาหารรสจัดจ้านคล้ายกับหมูมะนาว เป็นการนำคอหมูไปหมักแล้วนำไปย่างให้หอม รับประทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด เคียงด้วยก้านคะน้าแช่เย็นกรุบกร...
Read More
สูตร ไก่ห่อใบเตย
ไก่ห่อใบเตย เป็นการนำใบเตยมาใช้กับอาหารคาว ทำง่ายๆ โดยนำไก่มาหมักปรุงรสห่อด้วยใบเตย แล้วนำไปทอดให้สุก ได้กลิ่นหอมของใบเตยจิ้มกับน้ำจิ้มซีอิ๊...
Read More
สูตร ขนมลูกชุบ ทำกินได้ทำขายดี
ขนมลูกชุบเป็นขนมไทยที่มีสีสันและหน้าตาน่ารับประทาน นิยมปั้นเป็นรูปทรงผลไม้ต่างๆ ทาสีให้สวยงามและชุบลงในผงวุ้นจนเคลือบทั่วชิ้นขนมลูกชุบ สูตรข...
Read More
สูตร ไก่ทอดขมิ้น
ไก่ทอดขมิ้น เป็นเมนูที่ทำง่ายมีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง โดยการนำปีกไก่ไปหมักกับขมิ้นปรุงรส แล้วนำลงทอดให้สีเหลืองสวย น่ารับประทานหอมกลิ่นขมิ้น จะ...
Read More
สูตรฟักทองเชื่อม
ฟักทองเชื่อม เป็นขนมหวานพื้นบ้านที่ทำได้ง่ายๆ ใช้ฟักทองแก่เนื้อแน่นเชื่อมให้เหนียวหนึบ ราดด้วยหัวกะทิเข้มข้น รสเค็มๆ มันๆ ตัดกับรสหวานของฟัก...
Read More
สูตร กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายแต่หลายคนติดปัญหาเรื่องการทำกระเพาะหมู วันนี้ผมมีเทคนิคดีๆ มาฝาก รับประกันว่าปัญหาเรื่องกระเ...
Read More
สูตร หมูทอดใบชะพลู
หมูทอดใบชะพลู เป็นอาหารสไตล์เวียดนามโดยการนำเนื้อหมูมาหมักปรุงรส ห่อด้วยใบชะพลูนำไปทอดให้สุกได้กลิ่นใบชะพลูหอมๆ รับประทานกับเส้นหมี่ขาว ราดน...
Read More
ปูเค็มคลุก สูตรอาหารไทย สมัยรัตนโกสินทร์
ปูเค็มคลุก สูตรอาหารไทย สมัยรัตนโกสินทร์ ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ให้กับอนุชนรุ่นหลังสืบไป วันนี้จะพาท่านผู้ชมไปรู้จักกับสูตรอาหารไทยโบราณที่เ...
Read More
แกงต้มเปรอะ สูตรอาหารไทย สมัยรัตนโกสินทร์
แกงต้มเปรอะ สูตรอาหารไทย สมัยรัตนโกสินทร์ ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ให้กับอนุชนรุ่นหลังสืบไป วันนี้จะพาท่านผู้ชมไปรู้จักกับสูตรอาหารไทยโบราณที่...
Read More
แกงเลียงวุ้นเส้นใส่กะทิ( แกงร้อน) สูตรอาหารไทย สมัยรัตนโกสินทร์
แกงเลียงวุ้นเส้นใส่กะทิ( แกงร้อน) สูตรอาหารไทย สมัยรัตนโกสินทร์ ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ให้กับอนุชนรุ่นหลังสืบไป วันนี้จะพาท่านผู้ชมไปรู้จักก...
Read More
สูตร ยำมาม่า แซ่บซี๊ด
ยำมาม่า เส้นมาม่าที่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน ที่มีน้ำยำรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายๆคน ที่สามารถท...
Read More
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้งสด
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้งสด..ขอบคุณเจ้าของสูตรเด็ดจากแม่สลิม..อร่อยเลิศ..เลิศ.. เตรียมของ - เส้นหมี่ไวไว 1 แพ (แต่ตอนผัดจริง ๆ ใช้ไม่หมดค่ะ ใ...
Read More
แจกสูตรไส้อ่อนย่าง + น้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย อร่อยมาก
สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ไส้อ่อน 350 กรัม 2. รากผักชี 2-3 ราก 3. กระเทียม กลีบเล็ก 1 หัว 4. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา 5. ซอสหอยนางรม 2 ½ ช้อนชา 6. ซอส...
Read More
วิธีทำไก่ต้มน้ำปลากับน้ำจิ้มสูตรโบราณแบบง่ายแสนง่าย แถมอร่อยเหมาะสำหรับทำขาย
วันนี้เรามีสูตรเด็ด! วิธีทำไก่ต้มน้ำปลากับน้ำจิ้มสูตรโบราณแบบง่ายแสนง่าย แถมอร่อยเหมาะสำหรับทำขาย มาแนะนำให้ไปลองทำกันดู ขอบอกว่าทำง่ายมาก ไ...
Read More
ปลาตะเพียนต้มเค็มหวานนุ่มเปื่อยหอมหวานอร่อย สร้างอาชีพได้ดีคักเด้อจ้าพี่น้อง
ส่วนผสม ปลาตะเพียน ไซส์3หรือ4ตัวโล ที่ผมทำหม้อนี้6ตัว ผงพะโล้สำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ ซ็อสถั่วเหลือง 5 ช้อนโต๊ะ อ้อยท่อนนึง...
Read More
สูตร ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร
ส่วนผสม -ไก่บ้าน -พริกแห้ง -ข่า -ตะไคร้ -ใบมะกรูด -ขมิ้น -กระเทียม -รากผักชี -กะปิ -เกลือ -ผงปรุงรสไก่ วิธีทำ 1.นำไก่บ้านมาถอนขนทำความสะอาด ...
Read More
สูตร มาม่าไข่ตุ๋น
มาม่าไข่ตุ๋น เชื่อว่าไข่ตุ๋นนั้นเป็นเมนูที่ไม่ว่าใครก็ต้องเคยรับประทานแน่นอน แต่ถ้าหากเป็นมาม่าไข่ตุ๋นแล้วละก็อาจจะยังไม่ค่อยมีใครได้ลิ้มลอง...
Read More
"เผือกมะพร้าวอ่อน"
ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วย แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม ½ ช้อนโต๊ะ เผือกนึ่ง (บด) 300 กรัม หัวกะทิ 150 กรัม น้ำตาลท...
Read More
สูตร ข้าวผัดเบคอน
ข้าวผัดเบคอน เมนูนี้เป็นเมนูที่เหมาะกับผู้ที่ชอบรับประทานเบคอนเป็นชีวิตจิตใจ และทำได้ง่ายๆ อร่อย และรวดเร็วที่ใครๆก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบใ...
Read More
หมูบดผัดไข่ (หมูกวนไข่ตามใจฉัน)
หมูบดผัดไข่ จริงๆแล้วเมนูนี้เป็นเมนูที่ผมคิดค้นขึ้นมาเองโดยบังเอิญ พอดีตื่นขึ้นมาแล้วหิวมากมายจึงไปเปิดดูในตู้เย็นแล้วก็เจออะไรๆในตู้ก็เลยเอ...
Read More
สูตร ซี่โครงหมู บาร์บีคิว (BBQ Pork Rip)
ซี่โครงหมู บาร์บีคิว สูตรนี้เป็นสูตร BBQ ง่ายๆ ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน หรือเหมาะแก่ปารตี้หรือทำค้างคืนเอาไว้แล้วย่างในวันอื่น ส่วนผสมและ...
Read More
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)
