สูตรลูกชิ้นปลากรายนายหลี สูตรนี้เยี่ยมจริงๆค่ะ

สูตรลูกชิ้นปลากรายนายหลี  สูตรนี้เยี่ยมจริงๆค่ะ พร้อมจิ้มซีฟู้ดรสเด้ด ว่างๆจะลองทำกินบ้างทำง่ายด้วย>ขอบคุณ คุณประภา พิพัฒนวนารมย์ ภรรยา น...

Read More

เมนูยอมอ้วน ข้าวหมูกรอบราดน้ำซอสรสเด็ด อร่อยเลียจานนน T^T

เมนูยอมอ้วน ข้าวหมูกรอบราดน้ำซอสรสเด็ด อร่อยเลียจานนน T^T ส่วนผสมและสัดส่วน 1. หมูสามชั้น 600 - 800 กรัม 2. เกลือ 1 ช้อนชา 3. ซีอิ้วขาว 3 ช้...

Read More

ผัดหมี่ทรงเครื่องกุ้งแบบใต้ๆ

ผัดหมี่ทรงเครื่องกุ้งแบบใต้ๆ ***เตรียมเครื่องปรุง *กุ้งตัดหนวดและเงี่ยง *เส้นหมี่แช่น้ำ(ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ) *พริกแห้งเม็ดใหญ่(ผ่าเอาเม็ดออก...

Read More

สูตร ต้มไกบ้าน ใส่ใบมะขามแก่

"ต้มไกบ้าน ใส่ใบมะขามแก่" วัตถุดิบส่วนผสมและเครื่องปรุงรส ไก่บ้าน (เลือกใช้ไก่อ่อน) 1 ตัว หอมแดง 2 - 3 หัว ใบมะกรูดฉีก 4 - 5 ใบ น้...

Read More

สูตร ข้าวต้มหัวหงอก

ข้าวต้มหัวหงอก ขนมโบราณเคล็ดลับความอร่อยมาฝากคร้า สวนผสมและสัดส่วน 1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 2 ถ้วย 2. กล้วยน้ำว้า แล้วแต่ขนาดของกล้ว 3. ถั่วดำต...

Read More

สูตร ปลาสลิดต้มกะทิใบมะขามอ่อน

ปลาสลิดต้มกะทิใบมะขามอ่อน* เครื่องปรุง - ปลาสลิดแดดเดียวย่างแล้วแกะเอาแต่เนื้อ - กะทิ - พริกขี้หนู,หัวหอมแดง,ตะไคร้ - ใบมะขามอ่อน - น้ำปลา,น...

Read More

คั่วเห็ดถอบใส่หมูชิ้นใบผักหละ(ชะอม)...

คั่วเห็ดถอบใส่หมูชิ้นใบผักหละ(ชะอม)... เครื่องปรุง... เห็ดเผาะ หมูชิ้น ใบชะอม ใบมะกรูดหั่นฝอย เครืองแกง.... พริกแห้ง ข่า กระเทียมกลีบ หอมแดง...

Read More

สูตร “ไก่ย่างวิเชียรบุรี” / "สูตรน้ำจิ้ม"

“ไก่ย่างวิเชียรบุรี”  / "สูตรน้ำจิ้ม" สูตรหมักไก่ย่างเงินไหลนอง ทองไหลมา สูตรหมักและน้ำจิ้ม เครื่องหมักไก่ 1. ไก่ 2 กิโล 2. ตะไคร้...

Read More

สูตร หูหมูนึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด

หูหมูนึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด หูหมูนึ่งจนสุกนุ่ม หั่นชิ้นพอคำ =น้ำจิ้ม พริกสดเขียวแดง กระเทียม ตะไคร้หั่นฝอยนิดหน่อย รากผักชี โขลกให้ละเอียด แต่ไม่...

Read More

เคล็ดลับ! สูตรการทำ ” น้ำชาเย็นโบราณ ” สำหรับค้าขาย

เคล็ดลับ! สูตรการทำ ” น้ำชาเย็นโบราณ ” สำหรับค้าขาย วัตถุดิบและส่วนผสม ชาผง 1 ส่วน : น้ำ 3 ส่วน เทกลับไปมา 3 – 4 รอบ จากนั้นแช่ทิ้งไว้สัก 5 ...

Read More

สูตร "ซีโครงอบซอสบาบีคิว"

"ซีโครงอบซอสบาบีคิว" ส่วนผสม 1. ซี่โครงหมู(เนื้อ) 2 กิโลกรัม 2. ซอมมะเขือเทศ (Ketchup) 3. น้ำตาลทรายแดง3/4 ถ้วย 4. Rice Vinegar ½ ...

Read More

สูตร ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน

ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน วิธีทำต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม แซ่บไม่แพ้ใคร ขอบคุณสูตรเด็ดจาก คุณ Rins CookBook ส่วนผสม เนื้ออกไก่ห...

Read More

สูตร ต้มยำกุ้ง

 ต้มยำกุ้ง  เครื่องปรุง + ส่วนผสม กุ้งขนาดกลาง    12  ตัว (ปอกเปลือก, ทำความสะอาด) เห็ดฟาง    10  อัน ตะไคร้    1  กำ  (ทุบให้แหลกและหั่นเป็...

Read More

สูตรผัดกะปิสะตอกุ้งสด

อาหารปักษ์ใต้สุดอร่อยกับสูตรผัดกะปิสะตอกุ้งสดยอดนิยมมาฝากให้ได้ลองทำรับประทานกันดูนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียม - น้ำพริกแกงที่โขลกเตรียมไว้ 4 ช้อน...

Read More

สูตร น่องไก่ซอสแดง

น่องไก่ซอสแดง น่องหรือสะโพกไก่ ส่วนผสมหมักไก่ รากผักชี พริกไทยขาว กระเทียม ตำให้ละเอียดแล้วตักใส ่ถ้วยที่จะหมักไก่ใส่หอยนางรมและซีอิ้วขาว ลง...

Read More

สูตร ก๋วยเตี๋ยวเรือ

"ก๋วยเตี๋ยวเรือ" แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ สำหรับคนสนใจทำขายนะคะ ส่วนผสม และวิธีปรุงน้ำซุป ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยว เบอร์ 16 (ขนาดเส้นผ่าศูนย...

Read More

วิธีทำไข่กระทะ อาหารเช้าแบบเบาๆมีประโยชน์สำหรับทำกินในครอบครัว

วิธีทำไข่กระทะ อาหารเช้าแบบเบาๆมีประโยชน์สำหรับทำกินในครอบครัวหรือจะทำขายได้นะคะง่ายๆ มีสูตรเด็ดรับรองอร่อยสูตรยาวละเอียดหน่อยรับรองว่าดีค่ะ...

Read More

สูตร น้ ำ จิ้ ม ข้ า ว มั น ไ ก่

.. น้ ำ จิ้ ม ข้ า ว มั น ไ ก่ .. น้ำจิ้มข้าวมันไก่ และข้าวมัน....แต่ก่อนหนูเคยคิดแต่ว่ามันยากเกินกว่าที่เราจะทำกินเองได้......แต่พอได้ไปฝึก...

Read More

สูตร ข้าวผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม

ข้าวผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม ** #ภาพและสูตร โดย Onjira Innala เครื่องปรุง : ** - ข้าวสวย 1 ถ้วย - น้ำพริกเผา 2 ชต. - ไข่เค็ม 1 ฟอง (หั่นชิ้นเล็ก...

Read More

สูตร ปลาหมึกไข่ผัดน้ำดำ

ปลาหมึกไข่ผัดน้ำดำ ***เตรียมเครื่องปรุง *ปลาหมึกไข่ทั้งหมึก(ล้างให้ะอาดบีบเอาปากออก) *กระเทียมบุบ *ผักชีซอย *ซีอิ๊วขาว *น้ำตาล *น้ำมันพืช **...

Read More

สูตร ต้มยำปลากะพง

ต้มยำปลากะพง ***เตรียมเครื่องปรุง *ปลากะพง(ทำเรียบร้อยหั่นเป็นชิ้น) *เห็ดฟาง *หอมแดงบุบ *ข่าหั่นแว่น *ตะไคร้บุบหั่นท่อน *ใบมะกรูดฉีก *มะเขือ...

Read More

น้ำบู่ดูทรงเครื่อง

น้ำบู่ดูทรงเครื่อง --    ผมให้ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง บีบเอาน้ำมันออก ใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำบู่ดู 3 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำสะอาด 5 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟใ...

Read More

มะพร้าวแก้วใบเตย

มะพร้าวแก้วใบเตย      มะพร้าวแก้วหวาน ๆ แห้ง ๆ กินแล้วไม่ค่อยลื่นคอเท่าไร ลองเปลี่ยนแนวมาทำมะพร้าวแก้วนิ่ม ๆ กันดีไหม ขอนำเสนอมะพร้าวแก้วใบเ...

Read More

วันนี้มีหมกหม้อปลาซิวกุ้งมาฝากคะ

วันนี้มีหมกหม้อปลาซิวกุ้งมาฝากคะ เตรียมล้างกุ้งและปลาซิวล้างสะอาดใส่หม้อใว้ ใส่ตะไคร้ทุบ ข่าแว่น เครื่องพริกแกง พริกสด หอมแดง กระเทียม เกลือ...

Read More

ผัดสปาเก็ตตี้ปลาเค็มพริกแห้งกับใบกระเพรา

"ผัดสปาเก็ตตี้ปลาเค็มพริกแห้งกับใบกระเพรา" อาหาร2สัญชาติมาผัดรวมกันลงตัวได้อย่างดี ส่วนผสม ** 1.เส้นสปาเก็ตตี้ลวก 2.ปลาเค็ม หั่นเป...

Read More

สามชั้นต้มน้ำปลา

สามชั้นต้มน้ำปลา ** ใช้เวลาแค่ 30 นาทืก็พร้อมทานแล้วค่ะ สามชั้นนุ่มๆ เปื่อยๆ น้ำจิ้มสามรส อร่อยมากค่ะ #ภาพและสูตร โดย Onjira Innala เครื่องป...

Read More

ข้าวผัดกุนเชียงไข่

"ข้าวผัดกุนเชียงไข่" วันนี้ทำเมนูง่ายๆเป็นของที่มีอยู่แล้วในครัวเนื่องจากเมื่อวานหุงข้าวเยอะเกินไปพอเหลือก็เสียดายเลยได้เมนูนี้มาค...

Read More

ขาหมูพะโล้เนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติเข้มข้นลองทำกันดูง่ายมาก

ขาหมูพะโล้เนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติเข้มข้นลองทำกันดูง่ายมาก เครื่องปรุง + ส่วนผสม * ขาหมู 1 ขา (ถ้าเป็นไปได้เลือกขาหน้า)  น้ำหนักประมาณ 60...

Read More

ผัดกระเพาะปลา...เป็นกับข้าวหรือทานเล่นได้เลยจ้าา

ผัดกระเพาะปลา...เป็นกับข้าวหรือทานเล่นได้เลยจ้าา ส่วนผสม ** 1.กระเพาะปลา 2.กุ้ง/ไข่ 3.ถั่วงอก/เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น/ต้นหอมซอย 4.กระเทียมสับ/ขิ...

Read More

วิธีทำฝอยทอง

ส่วนผสมของตัวฝอยทองนะคะ ไข่แดงของไข่ไก่ 2 ฟอง ไข่แดงของไข่เป็ด 2 ฟอง ไข่น้ำค้าง จากไข่ 13 ฟอง ยังไม่ถึงครึ่งช้อนโต๊ะเลย เยอะสุดได้แค่นี้อ่ะ ...

Read More

สังขยาใบเตย

สังขยาใบเตย      สังขยาใบเตยตามร้านรสชาติหวานแสบคอ ถ้าอยากทำเองไปซื้อใบเตยรอเลยค่ะ รสชาติหอมหวานเข้มข้น กินกับขนมปังนึ่งร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ ...

Read More

ขนมปังหมูหย็องน้ำพริกเผาชีส

ขนมปังหมูหย็องน้ำพริกเผาชีส           ขนมปังหมูหย็องน้ำพริกเผาชีส สูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ไส้หมูหย็องน้ำพริกเผา...

Read More

ขนมปังไส้ทูน่ามายองเนส

ขนมปังไส้ทูน่ามายองเนส           ใครมีปลาทูน่ากระป๋องเอาออกมาเตรียมไว้เลยค่ะ อยากให้ลองทำเมนูขนมปังไส้ทูน่ามายองเนส สูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิ...

Read More

สูตรหมักไก่ย่างเงินล้าน

สูตรหมักไก่ย่างเงินล้าน วัตถุดิบและส่วนผสม - น่องไก่ 4 ชิ้น - รากผักชี - พริกไทย - กระเทียม - ซีอิ้วขาว - เหล้าจีน - น้ำผึ้ง วิธีการทำไก่ย่า...

Read More

สูตร แกงส้มสับปะรดกับปลาอินทรี

"แกงส้มสับปะรดกับปลาอินทรี" สับปะรดเอามาแกงส้มจะอร่อย เพราะจะได้รสเปรี้ยวๆหวานและกลิ่นเฉพาะจากสับปะรด ส่วนผสม 1.สับปะรด 2.ปลาอินทร...

Read More

ข้าวต้มหัวหงอก ขนมโบราณ

ข้าวต้มหัวหงอก ขนมโบราณเคล็ดลับความอร่อยมาฝากคร้า สวนผสมและสัดส่วน 1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 2 ถ้วย 2. กล้วยน้ำว้า แล้วแต่ขนาดของกล้ว 3. ถั่วดำต...

Read More

เผยเคล็ดลับ!!!👇🏻👇🏻👇🏻ต้มมะระอย่างไรไม่ให้ขม แถมอร่อย กินง่าย ไม่เหม็นเขียว

เผยเคล็ดลับ!!!👇🏻👇🏻👇🏻ต้มมะระอย่างไรไม่ให้ขม แถมอร่อย กินง่าย ไม่เหม็นเขียว หวานเป็นลม ขมเป็นยา แต่ขมเกินไปก็ทานไม่ได้เหมือนกัน เพราะฉะน...

Read More

วิธีทำไส้อ่อนย่างนุ่มๆ ละมุนลิ้น

น้ำลายสอ!!!!😋😋😋เคล็ดลับการทำไส้อ่อนย่างนุ่ม พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจนต้องขอเพิ่ม.... วิธีทำไส้อ่อนย่างนุ่มๆ ละมุนลิ้น วัตถุดิบ - ...

Read More

สูตร ผักดองบ๊วย

ผักดองบ๊วย -- สมัยเด็กๆผมจะติดสอยห้อยตามพ่อไปงานบุญบ่อยๆครับ ตามปกติทั่วไปของงานบุญมุสลิม จะมีกับข้าวคล้ายๆก้น คือจะมีพวกแกงมัสมั่น แกงกุรุห...

Read More

แตงไทยน้ำกะทิ🍧🍨🍧เมนูขนมหวานไทยๆ คลายร้อนเย็นชื่นใจ !!!

แตงไทยน้ำกะทิ🍧🍨🍧เมนูขนมหวานไทยๆ คลายร้อนเย็นชื่นใจ !!! ส่วนผสมและสัดส่วน แตงไทยน้ำกะทิ - แตงไทย (เลือกลูกขนาดพอเหมาะ) 1 ลูก - กะทิ (คั้นด...

Read More

สูตรเด็ดเคล็ดลับ วิธีทำต้มจับฉ่ายอย่างไรให้อร่อยเหาะ🍲🍲🍲

สูตรเด็ดเคล็ดลับ วิธีทำต้มจับฉ่ายอย่างไรให้อร่อยเหาะ🍲🍲🍲 วัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ ในการทำต้มจับฉ่ายมีดังต่อไปนี้ 1. กะหล่ำปลี 1 หัว (เล...

Read More

น้ำพริกกุ้งแห้ง

น้ำพริกกุ้งแห้ง อร่อย กินเพลิน เจริญพุง ข้าวสวยข้าวเหนียว ดาหน้ามาเลย ไม่มีสัดส่วน ศิลปินทำเอง ใจๆ ส่วนผสม สูตรและภาพ My kitchen by Marco ==...

Read More

ปลานิลทอดผัดใบคึ่นฉ่าย

ปลานิลทอดผัดใบคึ่นฉ่าย วัตถุดิบ เนื้อปลานิล คึ่นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียม ขิงซอย เต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย เกลือป่น ซีอิ้วขาว เเป้งมัน ...

Read More

วิธีทำขนมลูกชุบสีสวยสด สวยจนไม่กล้าทานเสียดายน่ะ

วิธีทำขนมลูกชุบสีสวยสด สวยจนไม่กล้าทานเสียดายน่ะ เครื่องปรุง + ส่วนผสม * ถั่วเขียว 450 กรัม * น้ำตาลทราย 200 กรัม (สำหรับผสมถั่ว) * น้ำตาลทร...

Read More

น้ำพริกตาแดง มะกอก

น้ำพริกตาแดง มะกอก วัตถุดิบ 1.พริกแห้งย่างไฟ 2.หอมแดงเผา 3.กระเทียมเผา 4.ปลาแห้งย่างไฟ 5.เกลือ 6.มะกอก(เอาแต่เนื้อ) (กะปริมาณวัตถุดิบที่ใช้ป...

Read More

วิธีทำ "ขนมมัน"

"ขนมมัน" ** ขนมไทยที่หลายๆคนชอบ...วิธีทำไม่ยุ่งยาก เหมือนกันกับทำขนมกล้วยค่ะ -- * ส่วนผสม 1.มันสำปะหลัง 1 กิโลกรัม (เวลาไปซื้อต้อง...

Read More

วิธีทำลูกชิ้นหมูกินเองง่าย ๆ ไร้สารตกค้าง

วิธีทำลูกชิ้นหมูกินเองง่าย ๆ ไร้สารตกค้าง ส่วนผสมทำลูกชิ้นหมูกินเองง่าย ๆ ไร้สารตกค้าง - แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ - แป้งสาลีอเนกประ...

Read More

มีสูตร ขนมดอกบัว(สูตรใบเตย) และสูตร ขนมดอกบัว(สูตรกล้วยหอม สีขนมออกจะเป็นสีเหลือง) มาฝากกันจ้า👇🏻👇🏻👇🏻

มีสูตร ขนมดอกบัว(สูตรใบเตย) และสูตร ขนมดอกบัว(สูตรกล้วยหอม สีขนมออกจะเป็นสีเหลือง) มาฝากกันจ้า👇🏻👇🏻👇🏻 ขนมฝักบัว หรือขนมดอกบัว ภาคใต้เรี...

Read More

ต้มกะทิสายบัวใส่ปลาทู….อาหารไทยโบราณ

ต้มกะทิสายบัวใส่ปลาทู….อาหารไทยโบราณ เครื่องปรุงและส่วนผสมต้มกะทิสายบัวใส่ปลาทู - ปลาทูนึ่ง 5-6 ตัว - สายบัว 300 กรัม - กะทิ 4 ถ้วย - หอมแดง...

Read More

ขนมครกสูตรไทยโบราณ

ขนมครกสูตรไทยโบราณ 1. แป้งข้าวเจ้าอย่างดี ตราดอกไม้ 1 กิโลกรัม 2. น้ำกะทิ 4 ถ้วยตวง 3. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง 4. น้ำปูนใส 2 ถ้วยตวง 5. น้ำตาลโตน...

Read More