Archive for 06/15/15

สูตร ยำมะเขือยาว

เครื่องปรุง - มะเขือยาวเผาให้สุกลอกเปลือกออก - กุ้งสด - น้ำปลา,น้ำตาลทราย,มะนาว,หัวหอมแดง, พริกขี้หนู,ผักชี วิธีทำ - ตัดมะเขือเรียงใส่จานเต...

ส่วนผสม อาหารจีน ก๋วยเตี๋ยวหลอด ก๋วยเตี๋ยวแผ่น 600 กรัม หอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด 300 กรัม หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหมู...

ส่วนผสม ส่วนแป้ง แป้งข้าวจ้าว 100 ก. แป้งมัน 40 ก. น้ำเปล่า 220 มล. ไส้ หมูสับ 50 ก. ไชโป้วเค็มสับละเอียด 50 ก. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 70 ก...

เครื่องปรุงและส่วนผสม อาหารจีน กระเพาะปลา กระเพาะปลาแห้ง / เนื้ออกไก่ อย่างละ 100 กรัม เครื่องในไก่หรือตับไก่ 2 พวง เลือดหมู 1 ก้อน เห็ดหอม ...

ส่วนผสม อาหารจีน ขาห่านเป๋าฮื้อ ขาห่าน 8 ขา มันหมูแข็งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 100 กรัม รากผักชี 6 ราก พริกไทยเม็ด 10 เม็ด กระเทียมปอกเปลือกออก 5 ก...

ส่วนผสม อาหารยุโรป ไข่กวน Scramble Eggs ไข่ 1 ฟอง นม 2 ซีซี เกลือป่น 2 กรัม เนย 5 กรัม พริกไทย 1 กรัม ขนมปังแซนด์วิช 1 แผ่น มะเขือเทศ 3 กรั...