Archive for 03/15/17

ปลาช่อนตากแห้งทอด

ปลาช่อนตากแห้งทอด ปลาช่อน เกลือป่น วิธีทำ นำปลามาขอดเกล็ดให้สะอาด แล้วเอามีดกรีดตรงกลางตามสันหลังปลา แบะปลาและตัดหัวออก เอาพุงปลาออก แล้วตัด...

สุขใดไหนจะเท่าได้เข้าครัวทำกับข้าว #ทอดมันหัวปลี# 👉👉👉ปอกหัวปลีหั่นซอยหยาบค่ะ ใ่ส่แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ พริกแกงเผ็ด ถั่วฝักยาวซอย ใบมะกรูดซอย...

ปลาทูทอดสามรส ปลาทูฟักใส้ล้างสะอาดแล้วบั้ง นำไปทอดไห้กรอบ พักไว้ น้ำราดปลา กระเทียมพริกขี้หนูตำ น้ำตาลปิ้ป,น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก &...

# ซี่โครงหมูอบ # -------------------- ส่วนผสม 1. ซี่โครงอ่อน สับเป็นชื้น ล้างสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ 2. น้ำตาลทรายแดง, น้ำผึ้ง, ซอสถั่วเหลือง,...

ห่างหายไปนาน ... วันนี้ว่างๆ จัดให้ 1เมนู หมูสามชั้น ทอดกรอบค่ะ ล้างหมูสามชั้น ให้สะอาด แล้วต้มใสเกลือป่น เล็กน้อย ต้มจนสุกตักขึ้น แล้วใช่ช้...

ต้มข่าไก่ วัตถุดิบ สะโพกไก่ มะพร้าวขูด ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว น้ำปลา เกลือ พริขี้หนูสด พริกแห้งเม็ดเล็ก(เจียวน้ำมัน) เห็ดนางฟ้า ผักชี หอม...

#ข้าวมันไก่ #วิธีทำไก่ - วันนี้ใช้อกไก่ค่ะ ตับไก่ เลือดไก่(เด็กๆชอบ) นำมาคลุกด้วยเกลือนิดหน่อยและรากผักชีบุบ/กระเทียมบุบ/ขิงหั่นแว่น - นำไป...

สูตรลับหมูสามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว สร้างอาชีพ อร่อยชัวร์ขอบคุณเจ้าของสูตรโดยคุณศุภชัย เสมอมิตร ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม _น้ำปลา 3 ช้อ...

#ยำไข่ดาวกุ้งสด# ** ขั้นตอนทำง่ายๆ แซ่บถูกใจมากๆ เลยค่ะ #ภาพและสูตร โดย Onjira Innala เครื่องปรุง : ** - ไข่ไก่ 3 ฟอง - กุ้งสดลวก 7-8 ตัว - ...

#หอยลายผัดพริกแห้งใบโหระพา #วัตถุดิบเครื่องปรุง - หอยลาย นำมาล้างน้ำสะอาด สัก3-4 น้ำ แกะตัวหอยแยกไว้ 1 ที่ และแบบไม่แกะตัวออก 1 ที่ - พริกแด...