สูตรลับหมูสามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว สร้างอาชีพ

สูตรลับหมูสามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว สร้างอาชีพ อร่อยชัวร์ขอบคุณเจ้าของสูตรโดยคุณศุภชัย เสมอมิตร
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 500 กรัม
_น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ
_พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
_แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

วิธีทำ
_นำหมูสามชั้นมาจิ้มด้วยมีดแกะสลักปลายแหลมให้ทั่วบริเวณ (ทั่วที่สุดเท่าที่จะทำได้ความอร่อยอยู่ตรงนี้ ยิ่งทั่วรสชาติยิ่งเข้าเนื้อไม่ต้องเสียเวลาหมักนาน)
_นำน้ำปลาและพริกไทยคลุกเคล้าหมู นวด 3 นาที
_ใส่แป้งและน้ำเย็นจัด เคล้าให้เข้ากัน
_นำลงทอดในน้ำมันร้อน จนสุกเหลืองน่ารับประทานที่สุด..!!!
หั่นชิ้นพอคำรับประทานกับข้าวสวย ส้มตำ หรือแกล้มน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยทั้งนั้นครับ….~น้ำจิ้มแจ่ว~
_น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
_น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
_ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
_พริกป่น 2 ช้อนชา
_หอมแดงหั่น ซอย
_ผักชีฝรั่ง ซอย
_ต้นหอม ซอย#โหน่งอาหารไทยแท้แม่ให้มา

ขอบคุณเจ้าของสูตร
ภาพInternet