Archive for 09/08/17

น้ำจิ้มปลาเผาเกลือ 4 สูตร อร่อยเด็ด ทำง่าย

นอกจาก ปลาช่อนเผาเกลือ เนื้อปลาหอมหวานอร่อยแล้ว รสชาติจะอร่อยสูตรเด็ดแค่ไหนนั้น น้ำจิ้มเป็นตัวสำคัญ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยเด็ดให้กับป...

“ ปลาช่อนเผาเกลือ ” (Salt-Crusted Grilled Fish) เป็นอีกเมนูปลาที่ใช้เครื่องปรุงน้อยไม่ต้องหมักหรือปรุงแต่งอะไรมาก เพราะเนื้อปลาช่อนมี...

ส่วนผสม~ _ขนมจีน _กุ้งลวกสุก _หมึกลวกสุก _หมูกรอบหั่นชิ้น _ขึ้นฉ่าย _ต้นหอม _รากผักชีหั่นละเอียด _กระเทียมดองซอย _พริกชี้ฟ้าสีแดงซอ...

ส่วนผสม ปลาหมึกกล้วยไข่เต็มๆ ขนาดความยาว 7 นิ้วขึ้นไป กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นช่าย มา...

สูตรต้มจืดไก่ใส่ใบโหระพา เมนูต้มจืดง่ายๆ รสกลมกล่อม กับ เนื้อไก่สับละเอียดเคล้าส่วนผสมจนได้ที่ ปั้นเป็นก้อนขนาดชิ้นพอดีคำ ...

เชื่อว่าชาวเว็บหลายๆ คน ต้องชอบทาน “หมูกรอบ” แน่นอน ซึ่งเมนูนี้ยังเป็นวัตถุดิบสำหรับอาหารยอดนิยมอีกหลายชนิดอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นข้าว...

ว่าด้วยเมนู “ไข่ตุ๋น” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมและขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ประยุกต์ได้หลากห...

1 กุ้งทะเล จะเป็นกุ้งกุลาดำหรือกุ้งแซบ๊วยก็ได้ ตัวใหญ่ๆ เลือกที่สดๆ 20 ตัว ดึงหัวออก แกะเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก 2 ให้แช่ในน้ำโ...

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม ถาดอบพร้อมตะแกรง เครื่องสำหรับหมูแดง น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย ผงพะโล้ 1 ช้อนช...

วัตถุดิบ อกไก่บดหรือปั่น 350 กรัม แป้งอเนกประสง 25 กรัม แป้งข้าวโพด 15 กรัม น้ำตาล 10 กรัม เกลือ 5 กรัม พริกไทย 8 กรัม ผงฟู 1...