Archive for 06/11/15

สูตร น้ำพริกปลาย่าง

อีกหนึ่งในน้ำพริกขึ้นชื่อแบบแห้งคงจะหนีไม่พ้นน้ำพริกปลาย่าง ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นิยมกันอย่างมาก จัดเป็นน้ำพริกที่มีขายมากมายตามซุปเปอ...

ไข่ตุ๋นข้าวทรงเครื่องถ้วยนี้ ใส่ข้าวผัดกับพืชผักหัวและขิงสับไว้ก้นถ้วย ให้คุณตักรับประทานได้ในครั้งเดียวโดยไม่ต้องเสียเวลา ซึ่งวัตถุดิบทั้งห...

ส่วนผสม ไก่ทอดตะไคร้ สะโพกไก่ 2 ชิ้น ตะไคร้อ่อนซอย 1/2 ถ้วยตวง หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง รากผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา เกลือ 1-2 ช...

ส่วนผสม น้ำพริกไข่เค็ม ไข่เค็ม 2 ฟอง กะปิ 1 ช้อนโต้ะ พริกสด 10 เม็ด กระเทียม 1 หัว มะเขือขื่น 1 ผล มะเขือพวง 10 ผล น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊...

ส่วนผสม 1.เนื้อหมูส่วนสะโพกแบบไม่ติดมัน 350 กรัม 2.น้ำตาลทราย 100 กรัม 3.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4.เกลือ 1 ช้อนชา 5.น้ำมันสำหรับทอด 6.หัวหอมแดง...

ส่วนผสม 1.กระดูกหมูอ่อน 400 กรัม 2.ข้าวเนียวนึ่งสุก 100 กรัม 3.กระเทียมสับละเอียด 60 กรัม 4.เกลือ 1ช้อนชา วิธีทำ 1.นำกระดูกหมูและหั่นเป็นชิ้...