ต้มตำลึงหมูบะช่อ

 วัตถุดิบและสัดส่วน: 1.ตำลึง 1 กำ 2.หมูสับ 100 กรัม 3.กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ 4.พริกไทย ¼ ช้อนชา 5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลา ตามชอบ (น้ำตาล...

Read More

แกงเผ็ดปลาดุกมะระ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง ปลาดุกหั่นแว่น 250 กรัม มะระหั่นบาง 250 กรัม หัวกะทิ (250 มล.) 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า หรือหางกะทิ (250 มล.) 1 ถ้วยตวง น้ำป...

Read More

ปลาร้าสับผัด

ปลาร้าที่สับจะใช้ ปลาร้าปลาสร้อย เพราะก้างไม่แข็ง สับง่าย ถ้าปลากระดี่ก้างจะแข็งโดยเฉพาะก้างกลางและก้างตรงท้องจะใหญ่และแข็งมาก วัตถุดิบที่ใ...

Read More

สูตร น้ำพริกปลาทูน่า

   ปลาทูน่าเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย เป็นทางเลือกของคนรักสุขภาพ ให้ไขมันชนิดดี ( HDL ) ให้พลังงานต่ำ ได้ โอเมก้า กรดไขมันจำเป็นที่มีทั้ง DHA ...

Read More

สูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้มยำ

เมนูนี้เป็น สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ ที่หลายคนชื่นชอบ เป้นก๋วยเตี๋ยวน้ำต้มยำ ใช้เนื้อไก่ที่ต้มจนสุกนุ่มเป้ฯตัวชูโรง รับรองอร่อย ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเ...

Read More