Archive for 07/20/15

วิธีทำ ข้าวผัดปู

ส่วนผสม ข้าวสวย(เย็นหรือค้างคืนยิ่งดีค่ะ) ประมาณ 3 ถ. เนื้อปูนึ่งสุกประมาณ 1/2 ถ. (หรือตามชอบค่ะ) กระเทียมสับประมาณ 1/2 ชต. แครอทหั่นชิ้นสี...

ข้าวขาหมูแบบไม่ใช้ขาหมู ใช้เนื้อสันนอกและหมูสามชั้นปนลงไปนิดหน่อยค่ะ เคี่ยวนานจนหมูสุกนุ่มเลยนะ รสชาติอาจจะไม่เข้มข้นเหมือนใช้ขาหมู แต่ก็อร...

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) ส่วนผสมไข่ตุ๋น ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา วิธีทำ 1. ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใช...

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ถ้วย) ปลากระป๋องหั่นเป็นชิ้นพอคำ พร้อมน้ำซอส 1 กระป๋อง พริกแห้งเม็ดใหญ่ กรีดเมล็ดออกแช่น้ำ 6 เม็ด หอมเล็ก 4 หัว กระเทียม ...

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กุนเชียงหั่นแว่น ทอดพอเหลือง ½ ถ้วย แตงกวาปาดไส้ทิ้งหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย หอมแขกหั่นเส้น ¼ ถ้วย พริกขี้หนูสวนซอยละเอีย...

ส่วนผสมมีดังนี้ สูตรนี้สามารถทำเต้าหู้ได้ 1 ก้อน 1) น้ำเต้าหู้ 1 ถ้วยตวง 2) นมสด 1 ถ้วยตวง (ใครจะใช้นมช็อกโกแลต นมรสชาเขียว นมรสกล้วยก็ได้จ...