Archive for 12/24/16

สูตรข้าวหน้าไก่

อาหารจีนโบราณจานนี้ มีวิธีการทำไม่ยากเลย แถมรสชาดก็ยังเป็นที่ติดใจของใครหลายๆคนอีกด้วย เป็นเมนูที่รสชาดคล้ายคลึงกับโกยซีหมี่ วัตถุดิบข้าว...

โกยซีหมี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสกลมกล่อมอย่างมาก เส้นบะหมี่กรอบๆเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำราดหน้าร้อนๆ มีเครื่องปรุงและส่วนผสมที่เข้ากันได...

ข้าวผัดน้ำพริกปลาทูอาหารจานเดียวที่ดูเหมือนจะธรรมดาจานนี้ โดดเด่นด้วยเครื่องเคียงที่รับประทานคู่กันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย แต่...

ข้าวคลุกกะปิ (ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ) เป็นเมนูนี้รสชาติจัดจ้าน มีเครื่องเคียงพร้อมให้รับประทานมากมาย และยังหอมกะปิอีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่ชอบทา...

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ เมนูนี้ค่อนข้างจะเป็นเมนูลูกผสมระหว่างไทย-จีน เพราะมีการนำลูกหนำเลี๊ยบมาผัดกับข้าวและหมูสับ พร้อมเครื่องเคียงแบบไทยๆ ทำให...

ข้าวผัดปลาสลิด จากภูมิปัญญาชาวบ้านในการเก็บรักษาปลาสลิด โดยการนำปลาคลุกเกลือไปตากแดด ก็สามารถเก็บไว้ทานได้นานนับเดือน ประยุกต์ให้ทานได้ง่...