Archive for 08/16/17

น้ำจิ้มปลาเผาเกลือ 4 สูตร อร่อยเด็ด ทำง่าย

นอกจาก ปลาช่อนเผาเกลือ เนื้อปลาหอมหวานอร่อยแล้ว รสชาติจะอร่อยสูตรเด็ดแค่ไหนนั้น น้ำจิ้มเป็นตัวสำคัญ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยเด็ดให้กับปลา...

“ ปลาช่อนเผาเกลือ ” (Salt-Crusted Grilled Fish) เป็นอีกเมนูปลาที่ใช้เครื่องปรุงน้อยไม่ต้องหมักหรือปรุงแต่งอะไรมาก เพราะเนื้อปลาช่อนมีคว...

เคยมั๊ยค่ะ เวลาไปสั่งสเต็กทาน แล้วเจอกับเนื้อสเต็ก ที่แข็งเป็นกระดาน ถึงจะรสชาติดี แต่กลับทาน ไม่อร่อยเอาเสียเลย ทั้งนี้ก็เพราะความอร...

วิธีทำหอยทอด สูตรกรอบนุ่ม ทำอย่างไร อาหารจานเดียว เมนูทอด เมนูหอย แป้งหอยทอดทำอย่างไร น้ำซอสราดหอยทอดทำอย่างไร เทคนิคการทำหอยทอด อาหา...

เป็นมาค้าที่มีชื่อเสียงใน สมุทรสงคราม เลยก็ว่าได้ เมื่อทำสูตรหมักหมูใส่ข้าวเหนียว ที่ลูกค้า ต้อง ยกนิ้วให้ เป็นสูตรที่ต้องออกมาบอกต่อ...

เครื่องปรุง + ส่วนผสม * ฟักทอง 1 ลูก (น้ำหนักประมาณ 400 - 600 กรัม) * ไข่่ 4 ฟอง * หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง * น้ำตาลปิ๊บ 1/4 ถ้วยต...

สูตรอาหารจานเดียว " ผัดซีอิ้ว" เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สะดวก แถมอร่อยอีกต่างหาก ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เคล็ดลับความอร่อยของ...

วิธีทำกุ้งสด ให้กลายเป็น กุ้งเด้ง ได้ง่ายๆ วิธีการทำให้เนื้อกุ้ง ของเราให้กลายเป็น กุ้งเด้ง ไม่ยากเลยคะ มีข้อแม้อยู่เพียงเล็กน้อย...

ส่วนผสม สูตร หมักเนื้อย่างแบบอร่อยแซบ เนื้อวัวส่วนสะโพก 1 ชิ้น พริกไทยดำ รากผักชี กระเทียม 2 กลีบ ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้...

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม ถาดอบพร้อมตะแกรง เครื่องสำหรับหมูแดง น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย ผงพะโล้ 1 ช้อนช...

เมนูอาหาร ไข่พะโล้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยนิยมทานกันมาก ชนิดที่ว่าร้านข้าวแกงแทบทุกร้านต้องมีเมนูไข่พะโล้ไว้ขาย การทำพะโล้ให้อร่อ...