Archive for 09/06/17

ผักบุ้ง – เคล็ดลับเลือกผักบุ้งหลากชนิดให้เข้ากับเมนูอาหาร

จริงๆแล้ว" ผักบุ้ง " (Morning Glory) ที่เรานำมาปรุงอาหารมีอยู่หลายชนิด เวลาที่นำมาแกงหรือผัด ควรรู้จักเลือกใช้ผักบุ้งให้ถูก แ...

“ แกงเทโพ ” สูตรอาหารไทย อีกเมนูอาหารภาคกลาง เป็นแกงที่จัดอยู่ในประเภทแกงคั่วใส่กะทิ มีรสชาติเปรี้ยวกับหวานเท่ากัน ตามด้วยเค็มและเผ็ดเ...

จริงๆแล้ว ปลาราดพริก ปลาสามรส เป็นอีกสูตรเมนูอาหารไทยเมนูปลาที่ทำง่ายครับ เป็นการนำปลามาทอดให้กรอบอร่อยซะก่อน แล้วปรุงน้ำราดให้ครบทุกรส...

สูตรอาหารไทย " แกงเลียง " เมนูอาหารภาคกลางอีกหนึ่งเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นแกงไทยที่มีมาแต่โบราณ มีการปรุงรสจากผักสารพัดชนิด ...

ถึงแม้เราจะไม่ได้อยู่ภาคเหนือ แต่ก็สามารถหารับประทานอาหารอร่อยๆอาหารเหนือได้ กับเมนูอาหารวันนี้ ขอนำเสนอ ” แกงฮังเล ” อีกเมนูขึ้นชื่ออา...

วันนี้ เรามี 2 เมนูพิเศษเอาใจสำหรับคนชอบกิน "ไก่ทอด" มานำเสนอ นั้นคือ "วิงซ์ทอดน้ำปลา" และ "วิงซ์แซ่บ" ...

ส่วนผสม หมูบด 500 กรัม หรือ เนื้อสัตว์บดแล้วตามที่ต้องการ น้ำปลา 1 ชต เกลือ 1/2 ชช รสดี 1/2 ชช ผงฟู 1 ชช น้ำตาล 1/2 ชต...

ใครว่าหมูกรอบทำยาก บอกเลยว่าไม่จริงครับ วันนี้ผมมีสูตรการทำหมูกรอบ แบบง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ ไม่ต้องตากแดด _ใช้หมูสามชั้นในการทำหมูก...

ส่วนผสม ปลาหมึกกล้วยไข่เต็มๆ ขนาดความยาว 7 นิ้วขึ้นไป จำนวน 2 - 3 ตัว กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นช่าย มากน้อ...

ส่วนผสม/เครื่องปรุง มีดังนี้ - ไก่ 1 กิโลกรัม - กระเทียมไทยกรีบเล็ก 40 กลีบ - พริกไทยเม็ด 30-40 เม็ด - ลูกผักชีป่น 2 ช้อนชา ...

ที่สุดของความอร่อย ! ‘ ขนมเบื้อง ’ สูตรพิเศษ ที่ต้องลอง!!! สูตรนี้เป็นสูตรพิเศษจริงๆ (ของม๊า) หากินยากหน่อย... เพราะผู้เขียนล...