วิธีทำ ข้าวเกรียบปากหม้อญวน

อาหารว่างของเวียดนามอีกหนึ่งเมนูที่นิยมทานกันมากในประเทศไทย ตัวแป้งที่คล้ายกับปากหม้อไทย ต่างกันที่ตัวไส้ ปากหม้อญวนจะใช้หมูบดกับเห็ดหูหนูสั...

Read More

วิธีทำ ก๋วยจั๊บเวียดนาม

เจ๊เนือง หรือคุณธนิดา สาเศียร เจ้าของ ร้านกวยจั๊บเวียดนามสูตรโบราณ บอกกับเรา ว่า เส้นกวยจั๊บที่คนเวียดนามในอุบลนิยมใช้ มีสองชนิด คือ เส้นสดแ...

Read More

วิธีทำ ข้าวปลาซาบะย่างโชยุกับผักดองโชยุโฮมเมด

โชยุถูกขนานนามว่าเป็นรสชาติแห่งญี่ปุ่นทั้งยังอัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าไวน์แดงถึง 10 เท่าและมีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซีถึง 150 เ...

Read More

วิธีทำ ขนมจีนน้ำพริก

“ชาวลาวนิยมรับประทานข้าวปุ้น หรือขนมจีนเป็นอาหารเช้า โดยมีให้เลือกรับประทานทั้งข้าวปุ้นน้ำใสที่มีลักษณะคล้ายต้มเครื่องในบ้านเราเอามาใส่เส้นข...

Read More