สูตรลูกชิ้นปลากรายนายหลี สูตรนี้เยี่ยมจริงๆค่ะ

สูตรลูกชิ้นปลากรายนายหลี  สูตรนี้เยี่ยมจริงๆค่ะ พร้อมจิ้มซีฟู้ดรสเด้ด ว่างๆจะลองทำกินบ้างทำง่ายด้วย>ขอบคุณ คุณประภา พิพัฒนวนารมย์ ภรรยา น...

Read More

เมนูยอมอ้วน ข้าวหมูกรอบราดน้ำซอสรสเด็ด อร่อยเลียจานนน T^T

เมนูยอมอ้วน ข้าวหมูกรอบราดน้ำซอสรสเด็ด อร่อยเลียจานนน T^T ส่วนผสมและสัดส่วน 1. หมูสามชั้น 600 - 800 กรัม 2. เกลือ 1 ช้อนชา 3. ซีอิ้วขาว 3 ช้...

Read More

ผัดหมี่ทรงเครื่องกุ้งแบบใต้ๆ

ผัดหมี่ทรงเครื่องกุ้งแบบใต้ๆ ***เตรียมเครื่องปรุง *กุ้งตัดหนวดและเงี่ยง *เส้นหมี่แช่น้ำ(ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ) *พริกแห้งเม็ดใหญ่(ผ่าเอาเม็ดออก...

Read More

สูตร ต้มไกบ้าน ใส่ใบมะขามแก่

"ต้มไกบ้าน ใส่ใบมะขามแก่" วัตถุดิบส่วนผสมและเครื่องปรุงรส ไก่บ้าน (เลือกใช้ไก่อ่อน) 1 ตัว หอมแดง 2 - 3 หัว ใบมะกรูดฉีก 4 - 5 ใบ น้...

Read More

สูตร ข้าวต้มหัวหงอก

ข้าวต้มหัวหงอก ขนมโบราณเคล็ดลับความอร่อยมาฝากคร้า สวนผสมและสัดส่วน 1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 2 ถ้วย 2. กล้วยน้ำว้า แล้วแต่ขนาดของกล้ว 3. ถั่วดำต...

Read More

สูตร ปลาสลิดต้มกะทิใบมะขามอ่อน

ปลาสลิดต้มกะทิใบมะขามอ่อน* เครื่องปรุง - ปลาสลิดแดดเดียวย่างแล้วแกะเอาแต่เนื้อ - กะทิ - พริกขี้หนู,หัวหอมแดง,ตะไคร้ - ใบมะขามอ่อน - น้ำปลา,น...

Read More

คั่วเห็ดถอบใส่หมูชิ้นใบผักหละ(ชะอม)...

คั่วเห็ดถอบใส่หมูชิ้นใบผักหละ(ชะอม)... เครื่องปรุง... เห็ดเผาะ หมูชิ้น ใบชะอม ใบมะกรูดหั่นฝอย เครืองแกง.... พริกแห้ง ข่า กระเทียมกลีบ หอมแดง...

Read More

สูตร “ไก่ย่างวิเชียรบุรี” / "สูตรน้ำจิ้ม"

“ไก่ย่างวิเชียรบุรี”  / "สูตรน้ำจิ้ม" สูตรหมักไก่ย่างเงินไหลนอง ทองไหลมา สูตรหมักและน้ำจิ้ม เครื่องหมักไก่ 1. ไก่ 2 กิโล 2. ตะไคร้...

Read More

สูตร หูหมูนึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด

หูหมูนึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด หูหมูนึ่งจนสุกนุ่ม หั่นชิ้นพอคำ =น้ำจิ้ม พริกสดเขียวแดง กระเทียม ตะไคร้หั่นฝอยนิดหน่อย รากผักชี โขลกให้ละเอียด แต่ไม่...

Read More

เคล็ดลับ! สูตรการทำ ” น้ำชาเย็นโบราณ ” สำหรับค้าขาย

เคล็ดลับ! สูตรการทำ ” น้ำชาเย็นโบราณ ” สำหรับค้าขาย วัตถุดิบและส่วนผสม ชาผง 1 ส่วน : น้ำ 3 ส่วน เทกลับไปมา 3 – 4 รอบ จากนั้นแช่ทิ้งไว้สัก 5 ...

Read More

สูตร "ซีโครงอบซอสบาบีคิว"

"ซีโครงอบซอสบาบีคิว" ส่วนผสม 1. ซี่โครงหมู(เนื้อ) 2 กิโลกรัม 2. ซอมมะเขือเทศ (Ketchup) 3. น้ำตาลทรายแดง3/4 ถ้วย 4. Rice Vinegar ½ ...

Read More

สูตร ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน

ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน วิธีทำต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม แซ่บไม่แพ้ใคร ขอบคุณสูตรเด็ดจาก คุณ Rins CookBook ส่วนผสม เนื้ออกไก่ห...

Read More

สูตร ต้มยำกุ้ง

 ต้มยำกุ้ง  เครื่องปรุง + ส่วนผสม กุ้งขนาดกลาง    12  ตัว (ปอกเปลือก, ทำความสะอาด) เห็ดฟาง    10  อัน ตะไคร้    1  กำ  (ทุบให้แหลกและหั่นเป็...

Read More

สูตรผัดกะปิสะตอกุ้งสด

อาหารปักษ์ใต้สุดอร่อยกับสูตรผัดกะปิสะตอกุ้งสดยอดนิยมมาฝากให้ได้ลองทำรับประทานกันดูนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียม - น้ำพริกแกงที่โขลกเตรียมไว้ 4 ช้อน...

Read More

สูตร น่องไก่ซอสแดง

น่องไก่ซอสแดง น่องหรือสะโพกไก่ ส่วนผสมหมักไก่ รากผักชี พริกไทยขาว กระเทียม ตำให้ละเอียดแล้วตักใส ่ถ้วยที่จะหมักไก่ใส่หอยนางรมและซีอิ้วขาว ลง...

Read More

สูตร ก๋วยเตี๋ยวเรือ

"ก๋วยเตี๋ยวเรือ" แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ สำหรับคนสนใจทำขายนะคะ ส่วนผสม และวิธีปรุงน้ำซุป ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยว เบอร์ 16 (ขนาดเส้นผ่าศูนย...

Read More

วิธีทำไข่กระทะ อาหารเช้าแบบเบาๆมีประโยชน์สำหรับทำกินในครอบครัว

วิธีทำไข่กระทะ อาหารเช้าแบบเบาๆมีประโยชน์สำหรับทำกินในครอบครัวหรือจะทำขายได้นะคะง่ายๆ มีสูตรเด็ดรับรองอร่อยสูตรยาวละเอียดหน่อยรับรองว่าดีค่ะ...

Read More

สูตร น้ ำ จิ้ ม ข้ า ว มั น ไ ก่

.. น้ ำ จิ้ ม ข้ า ว มั น ไ ก่ .. น้ำจิ้มข้าวมันไก่ และข้าวมัน....แต่ก่อนหนูเคยคิดแต่ว่ามันยากเกินกว่าที่เราจะทำกินเองได้......แต่พอได้ไปฝึก...

Read More

สูตร ข้าวผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม

ข้าวผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม ** #ภาพและสูตร โดย Onjira Innala เครื่องปรุง : ** - ข้าวสวย 1 ถ้วย - น้ำพริกเผา 2 ชต. - ไข่เค็ม 1 ฟอง (หั่นชิ้นเล็ก...

Read More

สูตร ปลาหมึกไข่ผัดน้ำดำ

ปลาหมึกไข่ผัดน้ำดำ ***เตรียมเครื่องปรุง *ปลาหมึกไข่ทั้งหมึก(ล้างให้ะอาดบีบเอาปากออก) *กระเทียมบุบ *ผักชีซอย *ซีอิ๊วขาว *น้ำตาล *น้ำมันพืช **...

Read More

สูตร ต้มยำปลากะพง

ต้มยำปลากะพง ***เตรียมเครื่องปรุง *ปลากะพง(ทำเรียบร้อยหั่นเป็นชิ้น) *เห็ดฟาง *หอมแดงบุบ *ข่าหั่นแว่น *ตะไคร้บุบหั่นท่อน *ใบมะกรูดฉีก *มะเขือ...

Read More

น้ำบู่ดูทรงเครื่อง

น้ำบู่ดูทรงเครื่อง --    ผมให้ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง บีบเอาน้ำมันออก ใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำบู่ดู 3 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำสะอาด 5 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟใ...

Read More