แบ่งปันวิธีทำ" ลูกชิ้น อกไก่ เนื้อกรอบเด้ง ทำง่าย ๆ เอาใจคนรักสุขภาพ

วัตถุดิบ

1. อกไก่บดหรือปั่น 350 กรัม
2. แป้งอเนกประสง  25 กรัม
3. แป้งข้าวโพด 15 กรัม
4. น้ำตาล 10 กรัม
5. เกลือ 5 กรัม
6. พริกไทย 8 กรัม
7. ผงฟู 1ช้อนชาพูน
8. น้ำเย็น 160 กรัม  

ถ้าหากทานคลีนใช้วัตถุดิบตามนี้นะคะ

1. อกไก่ 
2. พริกไทย 
3. ผงฟู 
4. น้ำเย็น 
5. วิธีทำ 

วิธีทำ

1. นำของแห้งทั้งหมดลงในหม้อผสม คนไปคนมา  
2. เทน้ำเย็นลงไปผสมคนๆพอเข้ากัน
3. ใส่เนื้ออกไก่ลงไป ใช้เครื่องตีประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าเนื้อไก่จะเนียน
4. ตั้งน้ำให้เดือด 
5. จะใช้มือ หรืออะไรก็ตามใจจ้า บีบลงไปในน้ำเดือดเลย
6. พอลูกชิ้นลอยขึ้นมาบนผิวน้ำก็เป็นอันใช้ได้ ตักออกมาใส่ถ้วน ชาม กะละมัง 
7. เสร็จและ ง่ายเกิ๊น    

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบเนื้อหาจากคุณSutarost++สมาชิกเว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม
ขอบคุณภาพประกอบเนื้อหาจาก koosangkoosom.