สูตรผักกาดดองผัดไข่

สูตรผักกาดดองผัดไข่

อาหารไทยอร่อยเลิศง่ายๆกับผักกาดดองรสเปรี้ยวอมหวานหั่นเส้นฝอยผัดหอมๆกับไข่ไก่จนฟูนุ่มปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ

ส่วนผสม 

ผักกาดดองหั่นเส้น300กรัม

ไข่ไก่      2ฟอง

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว         1ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม        1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช         2ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ       1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอมใส่ไข่ไก่ลงผัดพอสุก

2.ใส่ผักกาดดองปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายซีอิ๊วขาวและซอสเห็ดหอมผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ