สูตรผัดวุ้นเส้น เมนูอิ่มท้องช่วยคุมน้ำหนัก
สำหรับสาว
ๆ คนไหนยังหาเมนูอร่อย ๆ ที่สามารถควบคุมน้ำหนักไม่ได้
แถมเบื่อกับเมนูสลัด หรือซุป อยากได้เป็นเมนูที่อิ่มท้องหน่อยแต่แคลอรี่ต่ำ
เราแนะนำนี่เลย ผัดวุ้นเส้น เมนูลดแป้งด้วยการใช้วุ้นเส้นแทน
อิ่มท้องแถมได้ประโยชดน์ด้วยนะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำมันพืชสำหรับผัด
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งสดปอกเปลือก (หรือเนื้ออกไก่) 100 กรัม
ขึ้นฉ่าย และต้นหอม หั่นเป็นท่อนสั้น 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้นห่อเล็ก 1 ห่อ
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน
ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่กุ้งลงผัดจนสุก จากนั้นใส่ขึ้นฉ่าย และต้นหอม
ตามด้วยไข่ไก่ ยีให้ไข่ไก่พอสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม
และน้ำตาลทราย ผัดผสมให้เข้ากัน
2. ใส่วุ้นเส้นลงผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
ถ้าใครไม่อยากกินอาหารทะเล
หรือแพ้กุ้งก็เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่
หรือจะไม่ใส่เนื้อสัตว์เลยก็ยิ่งดีเข้าไปใหญ่ เพิ่มผักที่ชอบอีกสักนิด สาว ๆ
น่าจะถูกอกถูกใจเมนูนี้นะคะ