ข้าวต้มไก่สับ

ข้าวต้มไก่สับ

เมนูอาหารสุขภาพง่ายๆกับข้าวต้มเนื้อนุ่มที่ใส่ไก่สับปั้นเป็นก้อนขนาดชิ้นพอดีคำเพิ่มเติมความหอมอร่อยด้วยกับผักไทยริมรั้วหาง่ายที่มีกลิ่นหอมอย่างขึ้นฉ่ายและต้นหอมต้มจนสุกได้ที่แล้วก็พร้อมยกเสิร์ฟได้ถึงโต๊ะเลยล่ะค่ะรสชาติขอบอกเลยว่ากลมกล่อมสุดๆ

ส่วนผสม 

เนื้อไก่สับ100กรัม

ข้าวกล้องหุงสุก1ถ้วยตวง

แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า3ช้อนโต๊ะ

เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่ม2ดอก

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1ต้น

ต้นหอมซอย1ต้น

ซอสปรุงรส1/2ช้อนชา

น้ำซุปไก่2ถ้วยตวง

กระเทียมเจียวสำหรับโรย 

วิธีทำ

1.นำน้ำซุปไก่ตั้งไฟให้เดือดใส่เนื้อไก่สับปั้นเป็นก้อนกลมแคร์รอตเห็ดหอมพอสุกใส่ข้าวกล้องปรุงรสด้วยซอสปรุงรสคนพอเข้ากัน

2.ใส่ขึ้นฉ่ายต้นหอมคนให้เข้ากันอีกครั้ง

3.ตักใส่ภาชนะโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th