บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดปลากระป๋อง

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดปลากระป๋อง

มารังสรรค์อาหารจานเดียวจากวัตถุดิบง่ายๆอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเส้นหนานุ่มลวกพอสุกแล้วนำไปผัดกับปลากระป๋องวัตถุดิบหาง่ายและผักนานาชนิดจนสุกหอมน่าหม่ำสุดๆเลยล่ะค่ะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ

ส่วนผสม 

เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้ง1ห่อ

ปลากระป๋องกรองน้ำออก1กระป๋อง

ผักคะน้าหั่นแฉลบ100กรัม

ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ50กรัม

กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 11/2ช้อนชา

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ

พริกสดสีแดงโขลก       5เม็ด

น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่าสำหรับลวก 

วิธีทำ

1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงลวกพอสุกตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมพริกสดลงผัดพอหอม

3.ใส่ผักคะน้าข้าวโพดอ่อนเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุกและปลากระป๋อง

4.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำปลาซอสเห็ดหอมผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

 

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th