แจกฟรี!!สูตรกล้วยแขกสูตรเด็ดกรอบนานทำขายสร้างเงินแสน
บทความนี้จะพามาพบกับสูตร“กล้วยแขก“หรือกล้วยทอดนั้นเองสูตรนี้กล้วยแขกที่ได้จะกรอบนานสามารถทำขายสร้างรายได้เป็นอาชีพอิสระได้อีกด้วยสูตรกล้วยแขกนี้มีวิธีการทำที่ง่ายแป้งกรอบนอกนุ่มในกรอบนานอ่านจบแล้วสามารถทำทานทำขายได้ทันที
แบ่งปันสูตรกล้วยแขกจากคุณtukata001สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมจะมีวิธีการทำกล้วยแขกอย่างไรบ้างไปดูกันเลยครับ
วัตถุดิบและส่วนผสม
กล้วยน้ำว้า 1 หวี
แป้งทอดกรอบ(แป้งโกกิ) 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
กะทิ 1/2 ถ้วย
มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
งาขาว 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย
วิธีทำกล้วยแขก
1.ใส่แป้งทอดกรอบหรือแป้งโกกิลงไปในชามขนาดใหญ่1ถ้วย
2.เทกะทิตามลงไปจากนั้นคลุกเคล้ากับแป้งให้เข้ากัน
3.คนให้เข้ากันดี
5.เติมน้ำตาลทรายลงไปจากนั้นคนไปเรื่อยๆจนน้ำตาลทรายละลายเลยเข้าเนื้อแป้ง
6.ใส่มะพร้าวขูดตามลงไป
7.ตามด้วยงาขาวคั่วโดยไม่ให้เหลืองมากเสร็จแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8.จะได้แป้งเนื้อข้นๆ
9.ใส่น้ำปูนใสลงไป2ช้อนโต๊ะน้ำปูนใสจะทำให้กล้วยทอดกรอบนานยิ่งขึ้น
10.ใส่เกลือลงไป1ช้อนชา
11.เสร็จแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
12.ปอกเปลือกกล้วยจากนั้นฝานกล้วยให้เป็นชิ้นบางๆโดยกล้วย1ลูกจะฝานได้ประมาณ3ชิ้น
13.ตั้งกระทะใส่น้ำมันโดยใช้ไฟขนาดกลางจนไปทางร้อนจากนั้นเอากล้วยชุปแป้งแล้วลงทอดได้เลยเวลาทอดต้องคนเรื่อยๆเพื่อไม่ให้ติดกระทะ
14.เมื่อกล้วยเหลืองกรอบได้ที่ก็ตักขึ้นมาพักบนกระดาษซับมัน
เสร็จแล้วเราก็จะได้กล้วยแขกหรือกล้วยทอดสูตรกรอบนานทำขายสร้างรายได้เป็นอาชีพอิสระได้ทันทีไม่ควรเก็บกล้วยทอดไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดเพราะจะทำให้กล้วยทอดไม่กรอบนะครับ
ที่มา:kingsmes