แจกฟรี ! สูตรราดหน้าปลากระพงน้ำแดง สูตรลับเงินล้าน ทำขายรวยกันให้รวย ๆ

แจกฟรี!สูตรราดหน้าปลากระพงน้ำแดงสูตรลับเงินล้านทำขายรวยกันให้รวยๆ

เมนูราดหน้าจัดเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารตามสั่งยอดฮิตที่คนไทยนิยมสั่งกันและปลากะพงน้ำแดงก็เป็นเมนูโต๊ะจีนที่อยู่มายาวนานมากกว่า40ปีแล้ว สูตรราดหน้าปลากะพงน้ำแดงที่เราจะมาแบ่งปันกันในบทความนี้เป็นเมนูสุดอร่อยที่เพื่อนๆสามารถนำไปเปิดร้านทำขายสร้างรายได้ให้แก่ตัวเองเป็นอาชีพเสริมกันได้เลยไปดูกันดีกว่าว่าจะมีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง

วัตถุดิบและส่วนผสม

เส้นใหญ่

เนื้อปลากระพงทะเลขาว

เส้นใหญ่

วิธีการทำราดหน้าปลากระพงน้ำแดง

1.นำเส้นใหญ่ไปผัดในกระทะใส่ซีอิ้วดำเล็กน้อยผัดจนหอม

2.หั่นเนื้อปลากระพงเป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำมาคลุกด้วยแป้งข้าวโพดหรือจะใช้แป้งมันก็ได้เสร็จแล้วนำไปทอดให้สุก

3.เครื่องปรุงน้ำแดงได้แก่กระเทียบหอมใหญ่
ขิงและต้นหอมเอากระเทียมสับลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม

4.ใส่ขิงซอยลงไปผัดในกระทะให้หอมตามด้วยหอมใหญ่

5.เติมเต้าเจี้ยว2ช้อนลงไปในกระทะผัดจนเข้ากัน

6.เติมน้ำซุปตามลงไป2ถ้วยใส่ซีอิ้วดำลงไปเพื่อให้สีสวยงามตามด้วยเหล้าจีน1ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาวและตามด้วยแป้งมันฮ่องกงเพื่อให้น้ำแดงข้น

7.ใส่ปลากะพงที่ทอดไว้

ใส่ต้นหอม

ปลากระพงน้ำแดง

ตักเส้นใหญ่ใส่ชามแล้วราดด้วยน้ำแดง

เราก็จะได้ราดหน้าปลากระพงน้ำแดงอร่อยเข้มข้นสามารถทำทานและทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้กันได้เลยครับ

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก: