แจกฟรี!สูตรหมูหวานสูตรเด็ดจากร้านข้าวแกงชื่อดังทำขายรวย(มีภาพประกอบการทำทุกขั้นตอน)
จะพามาดูสูตรการทำ“หมูหวาน“สูตรเด็ดจากร้านข้าวแกงด้วยวิธีการทำที่ง่ายเพื่อนๆสามารถทำตามได้ที่บ้านของเพื่อนๆเองหรือจะทำขายเป็นอาชีพเสริมลงทุนน้อยก็ได้ค่ะ
แบ่งปันสูตรหมูหวานโดยคุณสมาชิกหมายเลข993876บนเว็บไซต์พันทิปดอทคอมจะมีขั้นตอนในการทำหมูหวานอย่างไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
หมูสามชั้น1.5กิโลกรัม
น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าวประมาณ1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา3โต๊ะ
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
วิธีทำหมูหวาน
1.นำเนื้อหมูสามชั้นมาล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นความหนาพอดีคำ
2.เอาเนื้อหมูที่หั่นแล้วมาทอดในน้ำมันคนไปเรื่อยๆประมาณ30นาที
3.เมื่อทอดไปเรื่อยๆจนเนื้อหมูมีสีเหลืองส้มก็ตักเนื้อหมูขึ้นมาพักไว้ก่อน
4.เทน้ำมันที่เหลือในกระทะออกแล้วใส่เนื้อหมูที่พักไว้กลับลงไปในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย
5.เติมน้ำตาลทรายลงไป
6.ตามด้วยน้ำปลา
7.ค้นไปเรื่อยๆจนเข้ากันดีใส่น้ำตาลมะพร้าวตามลงไป
8.ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนื้อหมูหวานกระด้าง
จากนั้นค้นไปเรื่อยๆจนเครื่องปรุงละลายเข้ากับเนื้อหมูแล้วก็ตักเสิร์ฟทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวรับรองอร่อยแน่นอนค่ะ