สูตรอาหารทำกินได้ทำขายรวย #สูตรหมูกรอบ

ส่วนผสมหมูกรอบ

-หมูสามชั้น1แผ่นใหญ่เอาแบบเนื้อ70%มัน30%

-น้ำส้มสายชู3ช้อนโต้ะ

-พริกไทย3ช้อนโต้ะ

-เกลือ2ช้อนโต้ะ

-ผงรสดี2 ช้อนโต้ะ

-น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำหมูกรอบ

1.นำหมูสามชั้นไปนึ่งใช้เวลา30นาทีจากนั้นขึ้นมาพักใช้มีดขีดให้หมูสามชั้นให้เป็นซี่ๆ

2.เอาน้ำส้มสายชูทาหนังหมูและเอาพริกไทยเกลือผงรสดีผสมกันและทาเนื้อหมูหมักและผึ่งลมไว้ประมาณ3ชั่วโมง

3.จากนั้นนำไปอบในหม้ออบแบบจีนความร้อนประมาณ200องศา30นาทีหนังหมูและมันจะเริ่มกรอบและสุก

4.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนและเอาด้านหนังหมูลงไปทอดอีกให้มั่นใจว่ากรอบจริงๆให้เอาด้านหนังลงไป

5.เอาหมูกรอบขึ้นและแขวนไว้ให้สะเด็ดน้ำมันเท่านี้เราก็ได้หมูกรอบอันแสนอร่อยแล้ว

ที่มาเฟสบุ๊คเกษตรนานา