ปลาทูทอดราดกระเทียมกรอบ

ปลาทูทอดราดกระเทียมกรอบ


ปลาทูเป็นปลาน้ำจืดที่หาง่ายของไทยราคาถูกแถมยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วยนะครั้งนี้ขอมารังสรรค์เป็นเมนูง่ายๆที่ทุกคนก็สามารถทำได้โดยนำปลาทูตัวโตเนื้อแน่นมาทอดจนกรอบเหลืองราดด้วยกระเทียมเจียวหอมชูรสชาติให้อาหารจานนี้น่ารับประทานมากขึ้นรับรองได้ว่าจะเป็นเมนูจานนี้จะถูกใจของใครหลายอย่างแน่นอนค่ะ



ส่วนผสม 
ปลาทูสด       5ตัว
กระเทียมสับ1/4ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบเล็กน้อย
น้ำมันพืชสำหรับทอด 
น้ำมันพืชสำหรับเจียวกระเทียม 
ผักชี 

วิธีทำ
1.ปลาทูควักไส้ออกขอดเกล็ดแล้วบั้งให้สวยงามล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
2.นำเกลือป่นทาบนตัวปลาทูให้ทั่วทั้งตัว
3.นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนนำปลาทูลงทอดให้สุกเหลืองกรอบทั้ง2ด้านตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4.นำน้ำมันพืชใส่กระทะใส่กระเทียมสับลงเจียวใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย(กระเทียมจะได้มีสีเหลืองสวยและกรอบ)พอกระเทียมเหลืองตักขึ้น
5.จัดปลาทูทอดใส่จานราดด้วยกระเทียมเจียวตกแต่งด้วยผักชีเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือซอสพริกตามชอบ



ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

Related Posts :

  • สูตรกุ้งกระเทียมพริกไทย สูตรกุ้งกระเทียมพริกไทย เมนูกับข้าวง่ายๆเลิศรสกับกุ้งตัวโตเนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองผัดให้เข้ากันพร้อมกับกระเทียมและพริกไทยโขลกหยาบ… Read More...
  • สูตรปลาทอดตะไคร้ สูตรปลาทอดตะไคร้ ปลาทอดตะไคร้เมนูทอดปลากรอบๆพร้อมสมุนไพรอย่างตะไคร้กระเทียมใบมะกรูดกลิ่นหอมๆลอยมาเลยทีเดียวทำง่ายทานง่ายดีต่อร่างก… Read More...
  • สูตรกุ้งตะไคร้ สูตรกุ้งตะไคร้ เมนูอาหารทำง่ายที่นำกุ้งสดมาหมักกับตะไคร้กระเทียมและเครื่องปรุงแล้วนำมาย่างบนเตาไฟจนสุกหอมอร่อยแล้วลงมือรับประท… Read More...
  • สูตรปลากรอบรสแซ่บ สูตรปลากรอบรสแซ่บ อาหารไทยรสเลิศง่ายๆที่นำปลาซิวปลาน้ำจืดขนาดเล็กชิ้นพอดีคำทอดจนสุกกรุบกรอบเคล้าด้วยผงปรุงรสลาบและข้าวคั่วจนอร่อยเ… Read More...
  • สูตรปลาทับทิมราดซอสเอ็กซ์โอ สูตรปลาทับทิมราดซอสเอ็กซ์โอ ปลาทับทิมราดซอสเอ็กซ์โอเมนูปลาน่ารับประทานที่นำปลาทับทิมหั่นเป็นชิ้นมาชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบราดด้วยซ… Read More...