ต้มยำปลากระป๋อง สูตรเด็ด!!!

เมนูง่ายๆจากปลากระป๋องทำกินเองได้อิ่มประหยัดสะดวก^^ 

เอามาฝากค่ะสูตรต้มยำปลากระป๋องจากสูตรของคุณPeterenJeab 

เราว่าเหมาะมากสำหรับคนที่มีเวลาไม่มากแต่อยากเตรียมอาหารเองเพราะเมนูนี่้ง่ายๆจริงๆค่ะ 

ส่วนผสมและสัดส่วน

1.ปลากระป๋อง1กระป๋อง

2.ตะไคร้ทุบพอบุบหั่นเป็นท่อนสั้นๆ2ต้น 

3.หัวหอมแดงบุบ3หัว 

4.ข่าหั่นแว่น2-3แว่น 

5.กระเทียมกลีบใหญ่2กลีบ 

6.ใบมะกรูดฉีก2ใบ

7.พริกแห้งคั่วตามชอบ

8.น้ำปลาตามชอบ 

9.มะนาวตามชอบ

10.วุ้นเส้นแช่น้ำ(ห่อเล็ก)1ห่อ

11.เห็ดฟาง(หรือชนิดอื่นๆตามชอบ)

12.พริกขี้หนูบุบตามชอบ

วิธีปรุง

1.ใส่น้ำในหม้อนำมาต้มจนเริ่มเดือดใส่ตะไคร้หอมแดงข่าใบมะกรูดกระเทียม 

2.ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้งเทปลากระป๋องลงไปตามด้วยเห็ดจอจนเห็ดสุกใส่วุ้นเส้นลงไป 

3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามด้วยพริกแห้งใส่ลงไป

4.เวลาเสิร์ฟบีบมะนาวใส่ถ้วยและพริกขี้หนูโขลกตักต้มยำปลากระป๋องใส่ลงไปคนพอเข้ากันยกเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:th.openrice.com