ยำกุ้งแห้งกระปิหวาน
วัตถุดิบดังนี้ครับ1.กุ้งแห้ง สักสองขีด
2.กระปิอย่างดี ครึ่งช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลาสองทัพพี
5.น้ำมันหอยหนึ่งช้อนโต๊ะ
6.หอมแดงซอย
7.พริกขี้หนูซอย
8.มะนาวหนึ่งลูก
9.ต้นหอมซอย
วิธีทำง่ายๆ
เอาเครื่องปรุงทั้งหมดลงเคี่ยวในกระทะเคี่ยวจนเหนียวแล้วก็เอากุ้งแห้งลงไปคลุก
ตัดใส่จานเอาหอมแดงซอย พริกขี้หนู ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันบีบมะนาว จบ
ง่ายมากเลยใช่มั้ยครับ ลองทำกันดูนะครับ
เมนูนี้เหมาะเป็นกับข้าวสำหรับข้าวต้มหรือกับแกล้มชั้นดีเลยครับ
