สูตรวิธีทำสลัดผักเพื่อสุขภาพ

วิธีทำอาหารสลัดผัก

ส่วนผสมที่ใช้ทำอาหารสลัดผัก

ผักกาดหอม200กรัม แตงกวา2ลูก กะหล่ำปลีสีเขียว100กรัม ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด1/2ถ้วยตวง น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ เกลือป่น1/2ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารสลัดผัก ล้างผักทุกชนิดให้สะอาดแล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำกะหล่ำปลีหั่นฝอยผักกาดหอมหั่นสั้นๆแตงกวาหั่นเป็นแว่นบางๆ ผสมน้ำตาลน้ำมะนาวน้ำมันพืชเกลือพริกไทยลงในขวดที่มีฝาปิดแล้วเขย่าแรงๆ ประมาณ3-5นาทีจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ถั่วลิสงลงไปเขย่าต่ออีกประมาณ1นาทีใช้เป็นน้ำสลัด จัดผักสลัดลงคลุกเคล้าให้ทั่วใส่จานเสริฟเป็นอาหารคุมน้ำหนักได้ดีนะ