แจกสูตร วิธีทำ ปลาราดพริกสุดอร่อย

วิธีทำปลาราดพริกอาหารไทยเมนูทอดเมนูปลาปลาทำอะไรได้บ้างอาหารทอดปลาราดพริกภาษาอังกฤษเรียกFishfriedwithChiliSweetSauceThaiFishInChili ‘ปลาราดพริก‘.คนที่ชอบรับประทานปลาต้องหันมาทางนี้เพราะวันนี้‘จานโปรด’ของเรามีเมนูเด็ดๆมาให้ลองทำรับประทานกันดูซึ่งรับรองว่าอร่อยแถมทำเองได้ไม่ยุ่งยากปลาราดพริกที่อร่อยมีเทคนิคการทำอย่างไรสอนทำปลาราดพริก

ส่วนผสมสำหรับทำปลาราดพริก

ปลานิล1ตัว
แป้งมัน2ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช1ถ้วย
กระเทียมบด3ช้อนโต้ะ
พริกสดบด3ช้อนโต้ะ
น้ำตาล5ช้อนโต้ะ
ผักชี
น้ำปลา1ช้อนโต้
ผักสลัด

วิธีทำปลาราดพริก

1.นำปลามาโรยแป้งให้ทั่วและทอดปลาในกระทะน้ำมันจนกรอบปลาเป็นสีเหลือง
2.นำผักสลัดวางลงในจานและนำปลาที่สอดเสร็จแล้ววางบนจาน
3.เตรียมน้ำซอสโดยตั้งกระทะร้อนปานกลางใส่กระเทียมน้ำตาลน้ำปลาและพริกสดลงไปผัดใส่น้ำนิดหน่อยผัดจนเหนียว
4.นำซอสไปราดปลาที่เตรียมไว้ในจานทานกับข้าวหอมมะลิไทย

Fishinchilliisfishfryandsourcesweetspicy.Itisfavaritefoodtake15minuteforcookandservefor4person.Servewithjasminrice

Ingredients of  FishfriedwithChiliSweetSauce

Fish1fish
Cassavaflour2tablespoon
cookingoil 1cup
garlicmashed3tablespoon
Chilimashed3tablespoon
Sugar5tablespoon
corianderleaves1tablespoonby chopped
fishsauce1tablespoon
Leaflettuce

PreparationofFishfriedwithChiliSweetSauce

1.Putcassavaflourallfish.2.Heatoilinpan.Frya fishuntilitchangecolortoyellow.
3.Preparedish.put leaflettuceandfishfriedontop.
4.makesaucebyheatoilinpan2tablespoon.Putgarlic,chili,sugar, fishsauce. andstiruntilittocombine.
5.Putsauce to fish dishthatalreadyfried.andputcorianderontop.eatwithjasminrice.

ปลาราดพริกเป็นอาหารไทยที่ใช้ปลาเป็นวัตถุดิบหลักและใช้การทอดเป็นเทคนิคการทำอาหาร วิธีทําปลาราดพริกปลาราดพริกปลานิลราดพริกสูตรปลาราดพริกปลาราดพริกภาษาอังกฤษวิธีทำปลาราดพริกการทําปลาราดพริก ปลาราดพริก เมนูชื่อดังมีวิธีทำทีละขั้นตอนเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ

เทคนิคการทำปลาราดพริก

1. การเลือกปลาที่สะอาดสดหากได้ปลาที่สดการเลือกปลาที่สดให้ดูที่ตาของปลาเหงือกปลาและเวลากดที่เนื้อปลาจะไม่ยุบแน่น
2. การทำความสะอาดปลาสำคัญทำให้ปลาไม่คาวโดยเทคนิคการล้างปลาให้ใช้เกลือถูที่ผิวปลาและล้างให้เมือกปลาออกให้หมดเอาเครื่องในออกและล้างให้สะอาด
3. การทอดไม่ให้ติดกระทะให้ใช้ไฟปานปลางจะทำให้หนังกรอบเนื้อไม่แข็งเทคนิคการทำให้ไม่ติดกระทะให้ใส่เกลือลงไปด้วย

ที่มา:nlovecooking