"กุ้งนึ่งมะนาว" เด้งดึ๋ง...จี๊ดจ๊าด...ซี๊ดซ๊าด...แซ่บจัง

กุ้งนึงมะนาว

ส่วนผสม
********
1.กุ้ง
2.กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับ/ใบสาระแหน่
3.น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อย

4.กระเทียมโทนดอง (ลืมถ่ายรูป)

วิธีทำ
*****
1.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อยให้เข้ากันชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับลงไปผสมให้เข้ากัน


2.ต้มน้ำให้เดือดนำกุ้งไปนึ่งประมาณ2นาทีหรือจนสุก ไม่ควรนึ่งนานเกินไปเนื้อกุ้งจะแข็งไม่อร่อย 


3.ยกกุ้งลงเทน้ำออกหรือจะเก็บไว้ก็ได้ ราดน้ำยำ (ข้อ1)ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสาระแหน่,กระเทียมโทนดอง 


4.จะเสริฟเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้จ้าา ‪

ขอบคุณสำหรับการติดตาม
สนใจอาหารประเภทอื่นๆเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/pages/maekwansri/646819155398235