วิธีทำเต้าหู้นมสด
เต้าหู้ทำอะไรกินได้บ้าง ถั่วเหลืองทำอะไรกินดี ของหวานจากเต้าหู้ ขนมไทย
วุ้นเต้าหู้ หน้าร้อนควรหาของหวานเย็นๆรับประทาน แนะนำเต้าหู้นมสด
โรยหน้าด้วยผลไม่รวม สามารถคลายร้อนได้อย่างสดชื่น สอนทำเต้าหู้นมสด เต้าหู้นมสด เมนูของหวานทำจากนมสดล้วน ๆ สำหรับคนที่ไม่ดื่มน้ำเต้าหู้ก็
ส่วนผสมสำหรับทำเต้าหู้นมสด
- ผงเจลาติน 1 ช้อนโต้ะ
- ผงวุ้น 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- น้ำเต้าหู้ 3 ถ้วย
- นมข้นจืด 1 ถ้วย
- นมข้นหวาน 1 ถ้วย
- ผลไม้สำหรับแต่งหน้า เช่น สับปรด ส้ม เป็นต้น
วิธีทำเต้าหู้นมสด
- ต้มน้ำเปล่า จากนั้นใส่ผงเจลาติน และผงวุ้นลงไป ต้มให้ส่วนผสมละลาย เข้ากัน จากนั้นพักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- จากนั้น ใส่ น้ำเต้าหู้ นมข้นจืด นมข้นหวาน ลงไป ต้มให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นกรองโดยผ้าขาวบาง ใส่พิมพ์ รอให้เต้าหู้นมสดเย็น เซ็ตตัว
- แต่งหน้า เต้าหู้นมสด ด้วยผสไม้ต่างๆ ตามใจชอบ นำไปแช่เย็น รับประทานเย็นๆจะให้ความอร่อยและสดชื่นถึงใจ
ที่มา http://nlovecooking.com