ต้มแซ่บเล้ง.ค่ะ
วิธีทํา นำกระดูกเอียวเล้งล้างสะอาด ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือ รากผักชี พริกไทยเม็ด
ห้วไชเท้า(เพิ่มความหวาน) ใส่เล้งลงต้ม
(ไฟอ่อนคอยช้อนฟองทิ้ง)จนเปื่อย ตักใส่ถ้วย
แยกไชเท้าออก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว
พริกขี้หนูบุบ( พริกคั่ว .แล้วแต่ชอบ)ต้นหอม
ผักชี ผักชีฝรั่งชอย ชิมรสตามใจชอบค่ะ.
ขอบคุณที่มา : วรรณา อินพวง ทาง FB
วิธีทํา นำกระดูกเอียวเล้งล้างสะอาด ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือ รากผักชี พริกไทยเม็ด
ห้วไชเท้า(เพิ่มความหวาน) ใส่เล้งลงต้ม
(ไฟอ่อนคอยช้อนฟองทิ้ง)จนเปื่อย ตักใส่ถ้วย
แยกไชเท้าออก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว
พริกขี้หนูบุบ( พริกคั่ว .แล้วแต่ชอบ)ต้นหอม
ผักชี ผักชีฝรั่งชอย ชิมรสตามใจชอบค่ะ.
ขอบคุณที่มา : วรรณา อินพวง ทาง FB