หมูทอดกระเทียมกรอบๆ

หมูทอดกระเทียมกรอบๆ
หมูสไลด์บางๆ 4 ขีด
กระเทียมไทย 2 หัว
พริกไทยเม็ด 15 เม็ดตำหยาบๆ
น้ำปลาแท้ 1/2 ชต.
ซีอิ้วขาว 2 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
แป้งข้าวจ้าว 1/2 ชต.
น้ำมันพืช
******
**หมักหมูกับส่วนผสมทั้งหมด พักไว้ครึ่งชั่วโมง
**นำหมูลงทอดในน้ำมันร้อน(น้ำมันต้องเยอะท่วมหมูที่ทอด)
**ทอดหมูจนสุกกรอบ ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยค่ะ ^-^

ขอบคุณที่มา : Tassaneewan Phaichit‎  ทาง FB