เปียกปูนกะทิสด..ครั้งแรกก็ได้เลย

เปียกปูนกะทิสด..ครั้งแรกก็ได้เลย
ขอบคุณสูตรพี่ตุ๋ยนะคะ
มาแล้วค่ะสูตร ขอบคุณพี่ตุ๋ยเจ้าของสูตรนะคะ
เริ่ม  แป้ง เจ้า    4 ขีด
               มัน     1 ขีด
               ท้าว   1 ขีด
               ทราย  ครึ่งโล
               บี๊บ      ครึ่งโล
               น้ำ+เตย  1 โล
               น้ำปูน      3 โล
                กะทิ        1 โล
                เกลือ ครึ่งช้อนชา 5
                ครั้ง
ใบเตยหั่นครึ่งโล น้ำ 1 โล ปั่น
เทคนิค เปิดไฟกวนประมาณ 45 นาทีนะ
หน้ากะทิราด
               กะทิ  1 โล
               น้ำขวดเล็ก  3 ขวด
               เกลือ  1 ช้อนโต๊ะ
               แป้งเจ้า  1 ขีด
               ทราย      1 ขีด
คั่วงาขาวใส่ตามชอบเลยค่ะ"แต่ตอนคั่วงาต้องไฟเบาที่สุดเพราะงาจะไหม้ ต้องใจเย็นมากๆเลยนะคะ
#ตามสูตรจะได้ประมาณ60ถ้วยๆ5ออนซ์เลยนะคะ

ที่มา พกามาศ บูรณภาพ ทาง FB

Related Posts :

  • วิธีทำ ถั่วแดงต้มนำ้ตาล‬ วัตถุดิบถั่วแดง/นำ้ตาล/ใบเตย/เกลือป่นวิธีทำล้างถั่วแดงให้สะอาด แช่ไว้ใน น้ำเปล่า2ชั่วโมง แล้วนำมาต้ม ใส่ใบเตยลงไปตอนต้มจะหอมไปทั่วบ้านเลยค่… Read More...
  • วิธีทำ บัวลอยงาดำน้ำขิง ดอกอัญชันมีสรรพคุณช่วยขยายหลอดเลือด เมื่อนำมาคั้นน้ำแล้วทำเป็นแป้งบัวลอยรับประทานกับน้ำขิง จึงทำให้เลือดลมเดินสะดวก กลายเป็นของหวานสีสวยแสน… Read More...
  • วิธีทำ ขนมถ้วย ส่วนผสมแป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วยตวงแป้งถั่วเขียว 1 ¼ ช้อนโต๊ะแป้งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 65 กรัมน้ำตาลทราย 65 กรัมหางกะทิ 1 ถ้วยตวงน้ำใบ… Read More...
  • วิธีทำ ขนมเบื้องไทยไส้กุ้ง ส่วนผสมแป้งแป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ถ้วยน้ำปูนใส 1/2 ถ้วยไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 1 ฟองแป้งถั่วเขียว 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะน้ำครึ่งถ้วย (ตักออ… Read More...
  • วิธีทำ มันต้มขิง    เมนูมันต้มขิง เป็นขนมหวานที่มีคุณค่าทางอาหาร น้ำขิง ช่วยในการขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยย่อย มันเทศก็มีคาร์โบไฮเดรต จะเป็นอา… Read More...