สูตรข้าวหน้าเนื้อผัดซอส

สูตรข้าวหน้าเนื้อผัดซอส

เมนูโปรดของคนรักเนื้อกับข้าวหน้าเนื้อผัดซอสใช้เนื้อสันในวัวผัดกระเทียมจนสุกหอมใส่ถั่วลันเตาข้าวโพดอ่อนเห็ดออรินจิและพริกชี้ฟ้าผัดรวมกันพอสุกปรุงน้ำซอสผัดให้เข้ากันจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ส่วนผสม

ข้าวสวย1ถ้วยตวง

เนื้อสันในวัวหั่นชิ้น 100กรัม

ถั่วลันเตาหวาน30กรัม

ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้น2ฝัก

เห็ดออรินจิหั่นชิ้น30กรัม

พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด

กระเทียมสับ1ช้อนชา

น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้มสูตรกุยหลิน 1ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย2ช้อนชา

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมสับลงเจียวพอหอมและเหลืองใส่เนื้อวัวลงผัดพอสุก

2.ใส่ถั่วลันเตาหวานข้าวโพดอ่อนเห็ดออรินจิผัดพอสุก

3.ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มสูตรกุยหลินซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากัน

4.ใส่พริกชี้ฟ้าผัดพอเข้ากันโรยต้นหอมยกลง

5.ตักข้าวสวยใส่ภาชนะราดด้วยส่วนผสมในข้อที่4จัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th