หมูปิ้ง อาหารไทย เมนูหมู การหมักหมูปิ้ง หมูปิ้งทำอย่างไร

วิธีทำหมูปิ้ง การหมักหมู หมูปิ้งทำอย่างไร สูตรอาหาร เมนูหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรอาหาร เมนูปิ้งย่าง อยากทำหมูปิ้งขาย การเตรียมหมูปิ้ง หมักหมูให้นุ่ม กับข้าวจากหมู

ส่วนผสมสำหรับทำหมูปิ้งชาววัง

หมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นบางๆพอคำ 1 ก.ก
ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 5 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 5 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ถ้วยตวง
แป้งมัน 3 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต้ะ
กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขรก 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ ขั้นตอนการทำหมูปิ้งชาววัง

1. นำหมูมาหมัก กับซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาล แป้งมัน น้ำมันพืช และรากผักชี กระเทียม พริกไทย หมักไว้ 2-3 ชั่วโมง
2. นำเนื้อหมูมาเสียบใส่ไม้ลูกชิ้น สำหรับปิ้ง
3. นำเนื้อหมูใส่ไม้ปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ

ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : nlovecooking.com