น้ำลูกหม่อน (Mulberry Herbal Drink)
สรรพคุณ
น้ำสมุนไพร น้ำลูกหม่อน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามินเอ วิตามินซี กรดโฟลิค และแร่ธาตุ เช่น
โปแตสเซียม โซเดียม สังกะสี นอกจากนั้นแล้ว ยังให้ความหวานโดยธรรมชาติ
ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายและถูกดูดซึมได้ดี
แถมยังช่วยให้คลายร้อนและสดชื่นได้เป็นอย่างดีเลย
ส่วนผสม น้ำสมุนไพร วิธีทำ น้ำลูกหม่อน
ผลหม่อนสีแดง 50 กรัม
ผลหม่อนสีม่วงดำ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำ 100 กรัม
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ
น้ำแข็งชนิดก้อน (หากต้องการดื่มแบบเย็น)
Mulberry fruit and juice
1. ล้างผลหม่อนให้สะอาด
2. ใส่น้ำและผลหม่อนลงไปในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวประมาณ 30 นาที จนเดือด
3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายและเกลือ จนส่วนผสมละลาย แล้วยกลง
4. ใส่ส่วนผสมลูกหม่อนกรองเอาแต่น้ำใส่แก้ว แล้วเติมน้ำแข็งบดลงไปก็ได้
5. เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมปริมาณตามชอบ สามารถเติมน้ำแข็งได้ (หากต้องการดื่มแบบเย็น)