วัตถุดิบมันฝรั่งบด Mashed Potato
1. มันฝรั่ง 3-4 ลูก
2. ครีม 300 ml
3. เนย 100 g
4. เกลือ พริกไท
วิธีทำมันฝรั่งบด Mashed Potato
1. ต้มมันจนสุกนิ่ม จากนั้นกรองน้ำออก ลงเนยมาตอนที่มันยังร้อนๆเลย
2. บี้มันกับเนยให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
3. จากนั้นนำไปปาดกรองในกระชอนตาถี่ เพื่อให้เนื้อเนียน
4. ผสมครีมลงมาทีละน้อย เริ่มปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ให้ได้รสตามชอบ