อาหารว่างของเวียดนามอีกหนึ่งเมนูที่นิยมทานกันมากในประเทศไทย ตัวแป้งที่คล้ายกับปากหม้อไทย ต่างกันที่ตัวไส้ ปากหม้อญวนจะใช้หมูบดกับเห็ดหูหนูสั...
Read More
วิธีทำ ก๋วยจั๊บเวียดนาม
เจ๊เนือง หรือคุณธนิดา สาเศียร เจ้าของ ร้านกวยจั๊บเวียดนามสูตรโบราณ บอกกับเรา ว่า เส้นกวยจั๊บที่คนเวียดนามในอุบลนิยมใช้ มีสองชนิด คือ เส้นสดแ...
Read More
วิธีทำ ข้าวปลาซาบะย่างโชยุกับผักดองโชยุโฮมเมด
โชยุถูกขนานนามว่าเป็นรสชาติแห่งญี่ปุ่นทั้งยังอัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าไวน์แดงถึง 10 เท่าและมีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซีถึง 150 เ...
Read More
วิธีทำ ขนมจีนน้ำพริก
“ชาวลาวนิยมรับประทานข้าวปุ้น หรือขนมจีนเป็นอาหารเช้า โดยมีให้เลือกรับประทานทั้งข้าวปุ้นน้ำใสที่มีลักษณะคล้ายต้มเครื่องในบ้านเราเอามาใส่เส้นข...
Read More
สูตร บะหมี่น่องไก่
ส่วนประกอบ น่องไก่ 1 1⁄2 กิโลกรัม ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1⁄2 ถ้วย เต้าเจี้ยว 3 ช้อน...
Read More
สูตร ก๋วยเตี๋ยวเรือ
แหล่ง “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ขึ้นชื่อคือ รังสิต ปทุมธานี และอยุธยาถึงแม้แต่ละร้านจะมีรสชาติแตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันจนเป็นเอกลักษณ์ของก๋วยเตี...
Read More
วิธีทำ บาร์บีคิวสูตรลัด อร่อยขั้นเทพ
โดยไม่ต้องเสียเวลาย่างนาน เพียงนำสะโพกหมูที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นโต ๆ ผัดกับซอสบาร์บีคิวที่ปรุงขึ้นเองจากซอสมะเขือเทศจนรสชาติซึมเข้าเนื้อ แล้ว...
Read More
วิธีทำ ยำปลาดุกฟู
เนื้อปลาดุกย่างยีจนฟูแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ รับประทานกับยำมะม่วง เคล็ดลับในการทอดปลาดุกให้ฟูกรอบอยู่ที่ความร้อนของน้ำมันและความแห้งของเนื...
Read More
วิธีทำ หมูผัดไข่เนื้อนุ่มๆราดข้าว
(เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ) สิ่งที่ต้องเตรียม 1.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 200 กรัม 2.ไข่ไก่ 1 ฟอง 3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 4.แป้งมัน...
Read More
วิธีทำ ข้าวต้มหมูสับกับไข่ต้ม 5 นาที...เมนูง่ายในเวลาเร่งรีบ
สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ 1.ต้มข้าวต้มก่อนแล้วพักไว้หรืออาจต้มไว้ตั้งแต่กลางคืน เช้ามาก็นำมาอุ่น 2.นำหมูสับผัดกับกระเทียมปรุงรสด้วยซอสน้ำ...
Read More
หมูสามชั้นแดดเดียวทอด
ซื้อหมูสามชั้นมาทำหมูกรอบ แบ่งส่วนนึงมาหมักซอสแล้วตากแดดด้วย (แต่ไม่ได้ต้มเหมือนหมูกรอบนะคะ) ทอดเสร็จทานเพลินเลยค่ะ ส่วนผสม หมูสามชั้นหั่นห...
Read More
แกงไก่ใส่ฟักทอง(แบบอีสาน)
ส่วนผสม อกไก่หั่นชิ้นเล็กประมาณ1 ถ. ฟักทองหั่นชิ้นพอคำประมาณ 2 ถ. พริกขี้หนูประมาณ 15 เม็ด หรือตามชอบ กระเทียมกลีบใหญ่แกะเปลือก 5 กลีบ หอมแ...
Read More
มาม่าต้มยำกุ้งคาโบนารา เมนูมาม่าเลอค่า อัดชีสเติมนมเพิ่มความฟิน
ขึ้นชื่อว่าเป็นเด็กหอ หรือ มนุษย์คอนโด เชื่อว่าต้องมีมาม่าซื้อเก็บตุนไว้ที่ห้องแน่นอน แต่ต่อไปนี้เมนูมาม่า ที่เคยแต่รินแค่น้ำร้อนแล้วซู้ดก...
Read More
สูตรหมูปิ้ง เนื้อนุ่มรสเด็ด อร่อยพร้อมทำขาย
สูตรหมูปิ้งรสเด็ดพร้อมทำขาย เนื้อนุ่ม หมักเข้าเนื้อ ใครอยากสร้างรายได้ลองมาจดสูตรแล้วเตรียมของให้พร้อม หมูปิ้งกับข้าวเหนียวร้อ...
Read More
วิธีทำโจ๊กไข่ขาว อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ แคลอรีต่ำ เน้นโปรตีน อิ่มสบายท้อง
คนที่กำลังลดความอ้วนอยู่ จะให้มานั่งกินโจ๊กหมูทุกวันตอนเช้า ๆ คงไม่ดีแน่ ลองมาดูวิธีทำโจ๊กไข่ขาวสูตรนี้ดู แคลอรีต่ำ เน้นโปรตีน ดีต่อสุขภาพ ...
Read More
เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม เมนูลดน้ำหนักสุดฮิตติดใจสาว
สาวอยากผอมพร้อมจะม้วนเปาะเปี๊ยะสดเวียดนามกินเองหรือยัง สูตรนี้เด็ด เพิ่มต้นอ่อนทานตะวันเข้ามาเสริมทัพความอร่อยที่ยังไงก็ต้องลองทำ ! ...
Read More
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
วันไหนคิดอะไรไม่ออกก็หมูทอดน้ำปลานี่ล่ะค่ะง่ายที่สุดแล้ว ทำแจ่วพริกป่น (น้ำปลา+แม๊กกี้+พริกป่น) แบบง่ายๆ มาทานด้วย โอย! ทานข้าวได้เยอะเลยค่...
Read More
แจ่วมะเขือใส่ปลาหมึก
ส่วนผสม มะเขือเปราะ 6 ลูก พริกชี้ฟ้าเขียว-แดง เผา 4-5 เม็ด กระเทียมเผา 3 กลีบ ปลาหมึกหั่นชิ้นเล็กๆ ลวกสุก 1/2 ถ้วย หัวหอมเผา 1 หัว ผักชีซอย...
Read More
วิธีทำ ยำไข่มดแดง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ไข่มดแดง 500 กรัม ตะไคร้ซอย 3 ต้น หอมเล็กซอย 6 - 8 หัว พริกจินดาซอย 6 - 8 เม็ด ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อน...
Read More
สูตร น้ำพริกมะขาม
น้ำพริกมะขามสูตรนี้ใส่เคล็ดลับความอร่อยลงไป นั่นคือถั่วเน่าแผ่นย่างจนหอมและปลาร้าเจแทนกะปิ ให้กลิ่นหอมชวนกินและคงรสชาติความอร่อยไม่แพ้สูตรใ...
Read More
สูตร น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ถ้วย) ปลากระป๋องหั่นเป็นชิ้นพอคำ พร้อมน้ำซอส 1 กระป๋อง พริกแห้งเม็ดใหญ่ กรีดเมล็ดออกแช่น้ำ 6 เม็ด หอมเล็ก 4 หัว กระเทียม...
Read More
สูตร น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด
ส่วนผสม 1. ซอสพริกศรีราชา 200กรัม 2. น้ำส้มสายชู 3ช้อนโต๊ะ 3. ซอสมะเขือเทศ 1ช้อนโต๊ะ 4. ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียมดอง 1หัวแต่เอาแกนก...
Read More
ไอเดีย จัดจานข้าวเหนียวมะม่วง เก๋ ๆ พร้อมวิธีทำ
ข้าวเหนี่ยวมะม่วง ของหวานที่ทุกคนชื่นชอบ วันนี้เรารวบรวมไอเดีย การจัดจาน ให้หน้าตาน่ารับประทานยิ่งขึ้นมาฝากจ้า
Read More
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)
