สูตรปลาทูย่างยำสมุนไพร

สูตรปลาทูย่างยำสมุนไพร

เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านที่นำเนื้อปลาทูโปรตีนหาง่ายย่างหอมๆคลุกเคล้ากับน้ำยำและสมุนไพรนานาชนิดที่ให้ทั้งกลิ่นหอมและประโยชน์มากมายๆบอกเลยว่าจานนี้เด็ดมากๆเลยค่ะ

ส่วนผสม

ปลาทูย่างแกะเนื้อ100กรัม

ตะไคร้ซอย2ช้อนโต๊ะ

ขิงซอย1ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดซอย1ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูซอย 1ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา

ผักชีฝรั่งซอย1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ผสมพริกขี้หนูน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันพักไว้

2.ใส่เนื้อปลาทูตะไคร้ขิงหอมแดงใบมะกรูดน้ำยำในข้อที่1ผักชีฝรั่งคลุกเคล้าพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th