สูตรข้าวเหนียวสังขยา (วิธีการทำสังขยา)

ข้าวเหนียวสังขยา (วิธีการทำสังขยา) ขนมหวานที่เห็นเกือบทุกที่ไม่ว่าจะเป็นตลาดสดหรือตลาดนัดยามเช้า ข้าวเหนียวมูนที่อร่อยหอมหวานทานคู่กับสังขยาเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยกะทิเล็กน้อยก็จะได้ความอร่อยที่ลงตัวทั้งหวานและเค็มและมันในคำเดียวกัน เป็นของหวานที่หลายๆคนชื่นชอบทีเดียว

วัตถุดิบข้าวเหนียวสังขยา (วิธีการทำสังขยา)
 1. กะทิ 200 มล.
2. ไข่เป็ด 4 ฟอง
3. ใบเตย 4 ใบ
4. น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม
5. เกลือ 1/2 ชช.

วิธีทำข้าวเหนียวสังขยา (วิธีการทำสังขยา)
 1.ตีไข่เป็ดในชามผสม  ตามด้วยเกลือ , น้ำตาลปี๊บ , กะทิ  , ใบเตย
2.ขยำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลาย
3.นำส่วนผสมที่ขยำแล้วกรองด้วยกระชอนตาถี่ เทใส่ถ้วยพร้อมสำหรับการนึ่ง
4.เตรียมซึ่งนึ่งและใส่น้ำต้มให้เดือด นำสังขยาลงนึ่ง 30 นาที
5.จัดเสริฟ์โดยตักวางบนข้าวเหนียวมูน และราดหน้าด้วยน้ำกะทิ เป็นอันเสร็จ

Related Posts :

  • วิธีทำ สังขยาฟักทอง(จำนวน 4 ชิ้น)ส่วนผสม• ฟักทองลูกเล็ก (600-800 กรัม) 1 ลูก• ไข่ไก่ 4 ฟอง• น้ำตาลปี๊บ ¼ ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ• หัวกะทิ (มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม คั้… Read More...
  • วิธีทำ สาคูไส้หมูเครื่องปรุง- สาคูเม็ดเล็ก- หมูสับ- สามเกลอโขลกละเอียด(รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย)- หัวหอมแดงสับ- ไชโป๊วหวานสับ- ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ- น้ำมัน- … Read More...
  • วิธีทำ ขนมครก ขนมไทยๆที่มีมาช้านาน และยังคงอยู่เป็นที่นิยมจนถึงปัจจุบัน แต่มีการดัดแปลงไปจากเดิม มีหน้าแบบต่างๆเพิ่มขึ้นสมัยเป็นเด็ก...พอถึงวันหยุดแม่จะให… Read More...
  • วิธีทำ สาคูเปียกข้าวโพดมะพร้าวอ่อนส่วนผสมและสัดส่วน1. สาคู 1/4 ถ้วย2. ข้าวโพดหวาน 1/4 ถ้วย3. มะพร้าวอ่อน 1 ลูก4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย5. น้ำเปล่า 2 ถ้วยส่วนผสมน้ำกะทิ1. หัวกะทิ… Read More...
  • วิธีทำ กล้วยบวชชี😊ถ้าขึ้นชื่อว่าเป็นคนไทยนั้นไซร้จะไม่รู้จักเมนูขนมหวานแสนอร่อยอย่าง กล้วยบวชชี ที่เป็นอีกหนึ่งขนมหวานพื้นบ้านของคนไทยยอดนิยม เชื่อเถอะว่าร้… Read More...