ยำผลไม้สุดจี๊ดเมนูพร้อมโชว์หุ่นแซ่บ
ส่วนผสม
น้ำตาลปีป200กรัม
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
มะนาว2ลูก
เกลือ1ช้อนชา
แอปเปิ้ล1/2ผล
สับปะรด1ชิ้น
ฝรั่ง1/2ผล
แตงโม1
ซีก
ซีก
ถั่วลิสงตามชอบ
กุ้งแห้งตามชอบ
พริกขี้หนูตามชอบ
กระเทียมตามชอบ
วิธีทำ
หั่นผลไม้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วนำลงแช่ในน้ำที่ผสมน้ำแข็งและเกลือเล็กน้อย
นำน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลปีบน้ำตาลทรายและเกลือคนผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับตามลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ
นำผลไม้กุ้งแห้งและถั่วฝักยาวที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้ากับน้ำยำให้ทั่วใส่ถั่วลิสงจากนั้นตักใส่ลงจานพร้อมรับประทาน
ขอขอบคุณที่มา:www.tescolotus.com