สูตรข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น Grilled Pork Rice Bowl
สำหรับ 1 ที่
เวลา 45 นาที
วัตถุดิบข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น Grilled Pork Rice Bowl
1. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วย
2. หมูสันใน 200 กรัม
3. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
4. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
5. สาเก 1 ช้อนชา
6. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันงา 1ช้อนชา
8. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
9. พริกไทย 1 ช้อนชา
10. ต้นหอมซอย
11. งาขาวคั่ว
วิธีทำข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น Grilled Pork Rice Bowl
1. นำโชยุ มิริน สาเก น้ำมันงา น้ำผึ้ง พริกไทย กระเทียมสับ เทใส่อ่างผสมคนให้เข้ากัน แล้วนำหมูลงไปหมักไว้ประมาณ 15-30 นาที
2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้พอทั่ว แล้วนำหมูที่หมักไว้มาย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน แล้วนำไปวางบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ โรยด้วยต้นหอมและงาคั่วพร้อมเสิร์ฟ
ที่มา http://www.foodtravel.tv/