วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูสุขภาพที่รสชาติแซ่บเว่อร์

เมนูทานเล่นที่ทำให้สุขภาพดีกับเมนู ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ที่รสชาติจัดจ้านประกอบไปด้วยผักหลายชนิด เป็นเมนูผักอีกเมนูหนึ่งที่ทานง่าย ตักกินพอดีคำราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดทำให้กินเพลินมากยิ่งขึ้น ไส้ด้านในจะเป็นอะไรก็ได้ เช่น ปูอัด หมูยอ และผักต่างๆ ตามที่ต้องการ

ส่วนผสม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หมูบะช่อหั่นเต๋า 300 กรัม
แครอทหั่นเต๋า
เห็ดหอมหั่นเต๋า
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
เส้นใหญ่
ผักกาดหอม
ใบโหระพา
ผักชีฝรั่ง
น้ำจิ้มซีฟู้ด

วิธีทำ

1 ผัดเครื่องที่จะทำเป็นไส้ของก๋วยเตี่ยวลุยสวน ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ใส่กระเทียม หมูบะช่อ แครอทและเห็ดหอม ผัดให้เข้า
2 ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรสและน้ำตาลทราย ผัดต่อจนสุก
3 เตรียมเส้นใหญ่จัดเรียงผักกาดหอม ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และใส่เครื่องที่ผัดไว้ ใส่ลงไปตรงกลางแล้วจัดการห่อให้สวยงาม
4 จัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เรียบเรียงโดย Food MThai