สูตรพะแนงเนื้อ

พะแนงเนื้อ Panang Curry with Beef เนื้อวัวนุ่มๆคลุกเคล้ากับเครื่องแกงพะแนง กลิ่นหอมยวนใจ สุดท้ายราดหน้าพะแนงเนื้อด้วยกะทิสดสีสันหน้ารับประทาน รสชาติก็เข้มข้นแสนอร่อย

วัตถุดิบพะแนงเนื้อ Panang Curry with Beef
 1. เนื้อวัวสันใน 200 กรัม (หั่นบางๆ)
2. น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
4. กะทิ 250 กรัม
5. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือพวง 1/2 ถ้วย
8. พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด (หั่นเฉียง)
9. ใบมะกรูด 5 ใบ

วิธีทำพะแนงเนื้อ Panang Curry with Beef
 1. นำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่กะทิลงไปและผัดต่อไปจนเดือด
2. ใส่เนื้อวัว แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
3. เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว จึงมะเขือพวง, พริกและใบมะกรูด ผัดต่อไปอีกสักพัก ตักใส่ถ้วย เติมกะทิสด โรยหน้าก่อนยกเสริฟ.

Related Posts :

  • ขนมจีนแกงไตปลาส่วนผสมไตปลา ครึ่ง ถ้วยปลาทู 1 ถ้วยถั่วฝักยาว (หั่นท่อนๆ ประมาณ 1 นิ้ว) 1 ถ้วยหน่อไม้ต้ม (หั่นเป็นชิ้นพอคำ) 1 ถ้วยฟักทอง (หั่นชิ้นพอคำ) ครึ่… Read More...
  • สูตร แกงหน่อไม้ดองปลาดุกแกงหน่อไม้ดองปลาดุก--1ปลาดุกหั่นชิ้นไม่มีหัว1โล=70บาท2กะทิ1โลหัวหาง=60บาท3หน่อไม้ดอง7ขีด=21บาท4พริกแกงคั่วหยาบหน่อไม้2ขีด=14บาท5เกลือป่น/นํ้… Read More...
  • แกงปลาช่อนนาแม่ไข่ สไตล์ไทบ้าน !!แกงปลาช่อนนาแม่ไข่ สไตล์ไทบ้าน !!วัตถุดิบ:1.ปลาช่อนสับเป็นชิ้น2.หน่อไม้ดองหรือหน่อไม้ส่ม3.ต้นหอมหั่นท่อน4.ใบแมงลัก5.พริกสดเครื่องแกง:1.ข่า2.… Read More...
  • สูตร "แกงส้มสับปะรดกับปลาอินทรี""แกงส้มสับปะรดกับปลาอินทรี" สับปะรดเอามาแกงส้มจะอร่อย เพราะจะได้รสเปรี้ยวๆหวานและกลิ่นเฉพาะจากสับปะรดส่วนผสม1.สับปะรด2.ปลาอินทรี3.พริกแกงส้ม… Read More...
  • สูตร ต้มข่าปลาสลิดยอดมะขามอ่อน ต้มข่าปลาสลิดยอดมะขามอ่อนซดน้ำคล่องคอ หอมข่า รสชาติดี ชื่นใจ ประโยชน์และวิตามินจากยอดมะขามอ่อน ทำให้ต้มข่าแบบนี้ มีเสน่ห์ อร่อยส่วนผสม สูตรแ… Read More...