สูตรพะแนงเนื้อ

พะแนงเนื้อ Panang Curry with Beef เนื้อวัวนุ่มๆคลุกเคล้ากับเครื่องแกงพะแนง กลิ่นหอมยวนใจ สุดท้ายราดหน้าพะแนงเนื้อด้วยกะทิสดสีสันหน้ารับประทาน รสชาติก็เข้มข้นแสนอร่อย

วัตถุดิบพะแนงเนื้อ Panang Curry with Beef
 1. เนื้อวัวสันใน 200 กรัม (หั่นบางๆ)
2. น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
4. กะทิ 250 กรัม
5. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือพวง 1/2 ถ้วย
8. พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด (หั่นเฉียง)
9. ใบมะกรูด 5 ใบ

วิธีทำพะแนงเนื้อ Panang Curry with Beef
 1. นำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่กะทิลงไปและผัดต่อไปจนเดือด
2. ใส่เนื้อวัว แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
3. เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว จึงมะเขือพวง, พริกและใบมะกรูด ผัดต่อไปอีกสักพัก ตักใส่ถ้วย เติมกะทิสด โรยหน้าก่อนยกเสริฟ.

Related Posts :

  • สูตรแกงส้มผักรวมกุ้งแกงส้มผักรวมกุ้ง เมนูเพื่อสุขภาพที่มีครบทุกรสชาติ ทั้งได้สุขภาพที่ดีและยังอร่อยไปกับกุ้งและผักต่างๆ เมนูแกงส้มนี้จะไม่เผ็ดมากนักและมีรสชาติอ… Read More...
  • สูตรแกงอ่อมไก่แกงอ่อมไก่เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีผักค่อนข้างมาก  เป็นแกงพื้นบ้านจากภาคอีสาน  ส่วนมากจะรับประทานคู่กับข้าวเหนียว  ถ้าคุณชอบทานผั… Read More...
  • สูตรพะแนงเนื้อพะแนงเนื้อ Panang Curry with Beef เนื้อวัวนุ่มๆคลุกเคล้ากับเครื่องแกงพะแนง กลิ่นหอมยวนใจ สุดท้ายราดหน้าพะแนงเนื้อด้วยกะทิสดสีสันหน้ารับประทา… Read More...
  • สูตรแกงมัสมั่นเนื้อแกงมัสมั่นเนื้อ เนื้อวัวโคขุนตุ๋นเข้ากันเป็นอย่างดีกับกะทิและน้ำพริกแกง รับประทานพร้อมกับมันฝรั่งเนื้อนุ่มที่ชุ่มช่ำไปด้วยกะทิ  เป็นอีก… Read More...
  • สูตรต้มข่าไก่ต้มข่าไก่ Tom Kha Gai เมนูต้มข่าไก่ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่าย รสชาติคล้ายต้มยำ ต่างกันแค่เพียงใส่กะทิเพิ่มลงไป เหมาะทำเป็นกับข้าวอย่างม… Read More...