ส่วนผสม : ไข่ไก่ หมูสับ เห็ดฟาง มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผักชี .....
วิธีการทำ
ขั้นแรก ก้เจียวไข่ในกะทะน้ำมันร้อน เสดแล้วก้นำขึ้นมาพักไว้
ขั้นตอนต่อไปก้ผัดเครื่อง นำส่วนผสมที่เหลือผัดรวมกัน แล้วปรุงรสตามใจชอบ
เสร็จแล้วก้จัดการผ่าไข่เจียวที่เจียวไว้ออกให้เปนช่องตรงกลาง อย่างสวยงาม แล้วนำเครื่องที่ผัดไว้ นำมาใส่ตรงกลางของไข่เจียว แต่งหน้าด้วยผักชี .....แล้วก็ ทาน
ที่มา https://plus.google.com/107826646780188892807/posts/2HAmwRmn9kK