สูตรซี่โครงหมูต้มขิง

สูตรซี่โครงหมูต้มขิง

เมนูสุขภาพง่ายๆจากวัตถุดิบใกล้ตัวอย่างซี่โครงหมูชิ้นโตนำมาต้มจนเปื่อยยุ่ยแล้วขิงพืชสมุนไพรที่ช่วยแก้หวัดบำรุงกระเพาะแก้ปวดข้อและลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดปรุงรสจนที่แล้วก็พร้อมหม่ำได้เลยด้วยน้ำซุปหอมๆนี้แหละที่ช่วยบำรุงร่างกายดีนักแถมยังอร่อยอีกด้วยนะ

ส่วนผสม 

ซี่โครงหมูหั่นชิ้น  500กรัม

น้ำเปล่า6ถ้วยตวง    
   

ขิงปอกเปลือกหั่นชิ้นบาง70กรัม

น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ       

ผักชีสำหรับโรย 

วิธีทำ

1.นำซี่โครงหมูใส่หม้อเติมน้ำเปล่าพอเดือดช้อนฟองออกให้หมด

2.ใส่ขิงและน้ำปลาเบาไฟเคี่ยวจนซี่โครงหมูนุ่มน้ำซุปหอมและรสชำติกลมกล่อม

3.ตักใส่ภาชนะโรยผักชีจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th