เนื้อสันนอกหรือหมูก็ได้
เกลือ
พริกไทยตำไม่ต้องละเอียดมาก
น้ำมันมะกอก
เนย
🍅น้ำจิ้มแจ่ว
พริกป่น
ข้าวคั้ว
น้ำมะนาว
น้ำตาล
ซ้อสภูเขา
น้ำปลา
ต้นหอมและผักชีซอย
🍅วิธีทำ เนื้อหั่นเป็นชิ้นตามในรูป
ใส้นำมันมะกอกนวดๆ ใส่เกลือนิด พริกไทยหน่อยหมักทิ้งไว้สัก 1 ช.ม เอาไปทอดกับเนย
ทานแบบใหน สุก กลาง ตามชอบค่ะ
ขอบคุณที่มา : สาว สาว ทาง facebook.