สำหรับเมนูฟองดูว์ผลไม้ก็เป็นเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยมาก เอาไอศกรีมซอร์เบท์จากเมนูข้างบนมากินด้วยก็ยิ่งฟินเข้าไปอีก และพระเอกที่ช่วยให้ฟองดูว์ของคุณหอมหวานน่าทานมากยิ่งขึ้นนั่นก็คือ น้ำตาลมิตรผล โกลด์ นั่นเอง แถมยังได้คุณค่าแร่ธาตุจากอ้อยอีกด้วย เห็นไหมคะ อร่อยด้วยได้ประโยชน์ด้วย (แต่ถ้าทานมากเกินไปก็อ้วนได้นะ)
ส่วนผสม
• ดาร์กช็อกโกแลตสับหยาบ 2/3 ถ้วยตวง
• วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาลมิตรผล โกลด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้ตามใจชอบ
วิธีทำ
• ใส่ครีมลงไปในหม้อที่ตั้งไฟอ่อน ๆ ไว้ พอครีมมีฟองเดือดเล็กน้อยก็ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและน้ำตาลมิตรผลโกลด์ (เพื่อจะได้ทั้งความหอมและความหวานแบบธรรมชาติมากยิ่งขึ้น) ลงไป คนผสมให้ช็อกโกแลตกับน้ำตาลละลาย
• พอช็อกโกแลตละลายแล้วจึงแทใส่ถ้วยหรือหม้อฟองดูว์
• จัดผลไม้ใส่จาน (จะเอาไปแช่เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟก็ได้) เตรียมช้อนซ่อมหรือไม้ไว้สำหรับจิ้ม แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ