สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำกล้วยบวชชี
- กล้วยน้ำว้าห่าม 8 ลูก
- หางกะทิ 500 มิลลิลิตร
- ใบเตย 2 ใบ
- น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือปริมาณเล็กน้อย
- หัวกะทิ 400 มิลลิลิตร
ขั้นตอนการทำกล้วยบวชชี
- ต้มกล้วยน้ำในน้ำเดือด นานประมาณ 3-5 นาที จนผิวกล้วยเริ่มแตกออก ตักขึ้น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ต้มหางกะทิกับใบเตยจนเดือด ใส่กล้วยตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย และเกลือ ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใส่หัวกะทิลงไป ต้มจนเดือดประมาณ 3 นาที ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน
ที่มา http://goo.gl/65OhYI
Related Posts :
วิธีทำ สาคูเปียกข้าวโพด ขนมหวานไทย ๆ ที่ชอบทานมาก สาคูไม่ว่าจะทำขนมอะไร ชอบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็น สาคูเปียก เผือก ข้าวโพด มะพร้าวอ่อน หรืออื่น ๆ ตะโก้สาคูเอย สาคูถั… Read More...
วิธีทำ ทาร์ตไข่ ทาร์ตไข่สไตล์โปรตุเกสเป็นที่นิยมในหมู่คนไทยเหลือเกิน สูตรที่เอามาฝากเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่ง มีส่วนประกอบแค่ 4 อย่าง ก็สามารถทำได้แล้… Read More...
วิธีทำ ขนมรังผึ้ง (วาฟเฟิล) ขนมรังผึ้งหรือที่เค้ามักจะเรียกกัันว่าวาฟเฟิล(waffle) จริงๆ แล้วเค้ามีสูตรการทำแป้งขนมรังผึ้งอยู่หลายวิธี แต่วันนี้เราจะทำสูตรโบราณ รับรองว… Read More...
วิธีทำ ครองแครงกะทิสด ส่วนผสมแป้งมัน 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/3 ถ้วย กะทิสด 2+1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย+3 ชต. เกลือป่น 1 ชช. งาขาวคั่ว 2 ชช. มะพร้าวอ่อนขูดเนื้อ 1 … Read More...
วิธีทำ ขนมครก ส่วนผสมส่วนผสมในการทำตัวแป้งแป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวงข้าวสุก 1/2 ถ้วยตวงน้ำสะอาด 2 ถ้วยตวงมะพร้าวขูด 1/2 ถ้วยตวงเกลือป่น 1 ช้อนชามันหมูห่อผ้าข… Read More...
